Thực đơn 7 ngày trong tuần bổ xung dinh dưỡng, đơn giản, dễ nấu

Trong bối cảnh phức tạp hiện nay, việc bổ sung chất dinh dưỡng là vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Hãy cùng tham khảo thực đơn 7 ngày trong tuần từ Tâm Cook để có những món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Hãy nhanh tay vào bếp để thể hiện tài năng nấu nướng của bạn ngay nhé!

Thực đơn 7 ngày trong tuần bổ xung dinh dưỡng, đơn giản, dễ nấu 

Ngày 1: Gà nấu pate – Canh bắp cải cuốn thịt

Gà nấu pate Cột đèn Hải Phòng

Sự kết hợp hài hòa giữa vị thanh ngọt và mềm ngon của thịt gà, cùng với hương vị đặc trưng của pate Cột Đèn Hải Phòng, tạo nên một món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn, đặc biệt là trong những buổi tụ họp gia đình.

Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp cùng cà rốt và khoai tây nấu chín đều, vừa mềm mà không bị vỡ nát. Đặc biệt, khi kẹp trong bánh mì nóng giòn và chấm với nước sốt đậm đà, hương vị của món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và ngon lành, khiến bạn không thể cưỡng lại.

Canh bắp cải cuộn thịt

Gà nấu pate kết hợp với với một món canh thanh mát như canh bắp cải cuốn thịt. Canh này có nước dùng ngọt và thanh, phần bắp cải giòn mát và thịt bên trong tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng. Đây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo cho thực đơn gia đình bạn.

Ngày 2: Sườn kho thơm – Canh dưa leo nhồi thịt

Sườn kho thơm

Món sườn kho thơm thường là một trong những món được nhiều người yêu thích, đặc biệt là sườn kho thơm với sự kết hợp độc đáo từ vị chua ngọt của trái thơm và vị béo của sườn non.

Sườn kho thơm có hương vị cực kỳ đậm đà và hấp dẫn. Phần sườn mềm, ngấm gia vị, kết hợp với vị chua nhẹ từ trái thơm tạo nên một món sườn kho thơm ngon hấp dẫn. Đặc biệt, phần nước sốt khi ăn kèm cơm nóng sẽ cực kỳ hấp dẫn, đảm bảo là cả nhà ai cũng sẽ thích mê.

Canh dưa leo nhồi thịt

Còn món Canh dưa leo nhồi thịt thì thường được biết đến với vị ngọt thanh và mát mẻ. Bạn có thể thử nấu canh này để chiêu đãi cả nhà.

Nước canh ngọt thanh kết hợp với cà rốt giòn và dưa leo mềm, bao bọc phần thịt băm béo hòa quyện với nấm mèo và bún tàu tạo nên một món canh đậm đà, chắc chắn khiến gia đình bạn phải xuýt xoa.

Ngày 3: Mực xào giá đỗ – Canh rau mồng tơi mướp

Mực xào giá đỗ

Nếu bạn và gia đình yêu thích hải sản, đừng bỏ qua món mực xào giá đỗ trong thực đơn hàng ngày.

Món mực xào giá đỗ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày nếu gia đình bạn ưa thích hải sản. Hương vị của mực giòn và giá đỗ ngọt thanh hòa quyện tạo nên một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể thưởng thức mực xào giá đỗ ngon nhất khi nó còn nóng, kết hợp với cơm trắng hoặc dùng như một món nhâm nhi độc đáo.

Canh rau mồng tơi mướp

Trong thực đơn 7 ngày trong tuần này, canh rau mồng tơi mướp cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của gia đình. Mướp hương có vị ngọt, mát và bổ dưỡng, giúp chống viêm và giảm nếp nhăn, hỗ trợ điều trị tăng huyết áp. Mồng tơi cũng giúp giải nhiệt tốt, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa loãng xương. Kết hợp với nước canh đậm đà, canh mướp mồng tơi mang lại hương vị thơm ngon và đồng thời bổ dưỡng cho sức khỏe.

Tận hưởng bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng với món mực xào giá đỗ và canh rau mồng tơi mướp nóng hổi ngay hôm nay!

Ngày 4: Thịt lợn luộc – Canh dưa chua nấu tôm – Đậu hũ hấp trứng

Thịt lợn luộc

Thịt lợn là một trong những thành phần phổ biến trong bữa ăn gia đình. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị từ các món thịt kho, thịt rang, thịt chiên, thì món thịt lợn luộc là một lựa chọn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.

Thịt lợn luộc khi chín mềm vừa phải, giữ được độ béo và mùi thơm, không quá khô. Bạn có thể thưởng thức thịt lợn luộc kèm với một ít rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt để tạo điểm nhấn cho món ăn. Để thịt luộc ngon và không có mùi hôi, bạn có thể thêm vài củ hành khô, nêm ít bột nêm hoặc bột canh và một chút rượu trắng hoặc dấm vào nước luộc.

Thời gian luộc thịt và mức độ lửa cũng rất quan trọng, quyết định đến hương vị cuối cùng của món thịt luộc. Sau khi luộc thịt trong khoảng 10 – 15 phút, bạn nên tắt bếp và để thịt ngấm trong nước sôi thêm 10 – 15 phút nữa tùy vào kích thước và khối lượng của thịt. Điều này giúp thịt mềm và thấm gia vị hơn.

Canh dưa chua nấu tôm

Hãy thử vào bếp với món canh dưa chua nấu tôm nếu bạn muốn tận hưởng hương vị ngọt chua thanh mát và bổ dưỡng của tôm kết hợp cùng dưa chua. Món canh này đơn giản và dễ chế biến, chỉ cần vài nguyên liệu là bạn đã có ngay một tô canh hấp dẫn.

Canh dưa chua nấu tôm có hương vị chua, ngọt và cay đặc trưng. Tôm chín vừa tới, ngọt thanh kết hợp cùng với dưa chua và giá giòn, tạo nên một hương vị đặc biệt. Nước canh có vị chua dịu từ dứa và cà chua, đem lại sự hài hòa cho món canh này. Đây sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để bạn trổ tài nấu nước cho gia đình thưởng thức.

Đậu hũ hấp trứng

Một món ăn khác bạn có thể thử là đậu hũ hấp trứng. Đậu hũ không chỉ ngon và rẻ mà còn có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Kết hợp đậu phụ với trứng, cùng với cà rốt bùi bùi, bạn sẽ có một món ăn đầy dinh dưỡng và thơm ngon. Món này cũng có thể là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dặm của các bé yêu.

Ngày 5: Trứng cút kho nấm đùi gà – Canh rau ngót thịt băm

Trứng cút kho nấm đùi gà

Món trứng cút kho nấm đùi gà không chỉ cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn có khả năng chống ung thư hiệu quả của nấm đùi gà. Với cách chế biến đơn giản, món này luôn thu hút và hấp dẫn nhiều thực khách.

Trứng cút kho nấm là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Với màu nâu đẹp mắt và nước kho đậm đà, món này kết hợp hài hòa các nguyên liệu mang đến hương vị thơm ngon và độc đáo. Thưởng thức món này cùng cơm và rau sống, dưa leo sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn và tuyệt vời hơn.

Canh rau ngót thịt băm

Canh rau ngót thịt băm là một món canh thanh dịu, dễ ăn và rất tốt cho sức khỏe. Rau ngót giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ em, người già và phụ nữ sau khi sinh. Kết hợp tô canh nóng hổi với thịt băm mềm và rau ngót tươi xanh, chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Đồng thời, khi ăn cùng trứng cút kho nấm đùi gà, món canh này sẽ trở nên hấp dẫn và đủ dinh dưỡng để hao cơm.

Ngày 6: Sườn xào chua ngọt – Canh ngao nấu rau cải

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt là một món ăn phổ biến được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện trong thực đơn hàng ngày. Sự kết hợp giữa vị ngọt của sườn heo non và các loại rau củ tạo nên một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.

Đĩa sườn xào chua ngọt chất lượng thường có màu cánh gián đẹp mắt, thịt mềm và ngấm đầy gia vị. Khi ăn, sườn xào chua ngọt thường được kết hợp với ớt chuông cay và hành tây giòn ngọt, tạo ra một hương vị hấp dẫn và đa dạng.Đây là một món không thể thiếu trong thực đơn 7 ngày trong tuần.

Canh ngao nấu rau cải

Để cân bằng vị của món sườn xào chua ngọt, bạn có thể nấu thêm bát canh ngao với rau cải. Món canh này mang lại sự thanh mát của rau cải kết hợp với vị ngọt của ngao, tạo ra một hương vị hài hòa và độc đáo.

Nước canh trong vắt, ngọt thanh đậm đà, với phần ngao chín mềm và cải giữ được màu xanh tươi cùng độ giòn tự nhiên, tạo nên một món canh thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Ngày 7: Tôm rim nước dừa – Lòng gà xào cải chua

Tôm rim nước dừa

Nếu bạn muốn thêm một món ăn thơm ngon vào thực đơn 7 ngày trong tuần của gia đình, tôm rim nước dừa là một sự lựa chọn tuyệt vời. Món này có vẻ ngoài bắt mắt, với vỏ tôm bóng loáng và thịt tôm săn mềm thấm vị, hòa quyện với vị ngọt của nước dừa tươi, tạo nên một hương vị hấp dẫn đặc biệt. Khi ăn cùng cơm nóng, tôm rim nước dừa thực sự là một món ăn tuyệt vời.

Lòng gà xào cải chua

Món lòng gà xào cải chua cũng là một lựa chọn hợp lý cho bữa ăn gia đình. Với vị ngọt tự nhiên của lòng gà kết hợp với vị chua của cải, món này không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Nó không chỉ là một món hao cơm mà còn là một món nhậu tuyệt vời khi kèm theo ly rượu.

Trên đây là các gợi ý của Tâm Cook cho thực đơn 7 ngày trong tuần, đảm bảo dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian đi chợ mà bạn có thể tham khảo. Hy vọng những gợi ý này sẽ hữu ích cho bạn khi vào bếp. Hãy lưu lại và nhanh chóng thực hiện để trổ tài nấu nướng nhé!

Xem thêm: Cách làm chả mỡ thơm ngon tại nhà đơn giản, hiệu quả