3 cách làm bánh mì kẹp sandwich cho bữa sáng nhanh gọn

Bữa sáng luôn là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động. Tuy nhiên, với nhịp sống bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa sáng cầu kỳ. Hôm nay Tâm Cook – pate cột đèn Hải Phòng sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách làm bánh mì kẹp sandwich cực kỳ đơn giản, nhanh gọn. 

Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm và vài phút chế biến, bạn đã có ngay một bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng. Cùng Tâm Cook vào bếp ngay thôi nào!

Cách làm bánh mì kẹp sandwich đơn giản 

Bánh mì sandwich kết hợp với trứng là một lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới. Món ăn không chỉ dễ làm mà còn cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết. Hãy cùng khám phá cách làm bánh mì kẹp sandwich với trứng thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

• 2 lát bánh mì sandwich
• 1 quả trứng gà
• Rau xà lách tươi
• Một vài lát dưa chuột và cà chua (nếu thích)
• Dầu ăn và các loại gia vị cơ bản (muối, tiêu, tương ớt, sốt mayonnaise, v.v.)

Cách làm bánh mì kẹp sandwich với trứng

Chiên trứng ốp la:

• Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn và đun nóng.
• Đập trứng vào chảo, chiên tùy theo sở thích: nếu muốn lòng đào, chỉ cần rán khoảng 30 giây, còn nếu thích trứng chín kỹ hơn, có thể chiên lâu hơn.

Chuẩn bị bánh mì sandwich

Bánh mì sandwich có thể dùng ngay hoặc nướng sơ trong lò vi sóng hay máy nướng bánh để tạo độ giòn.

Lắp ráp bánh mì kẹp:

Đặt một lát bánh mì lên đĩa, sau đó lần lượt xếp rau xà lách, dưa chuột, cà chua, và trứng chiên lên trên.

Thêm gia vị như muối, tiêu, sốt mayonnaise, hoặc tương ớt tùy khẩu vị.

Đặt lát bánh mì còn lại lên trên cùng để hoàn thiện.

Thưởng thức: Món bánh mì kẹp trứng có thể ăn ngay hoặc gói lại bằng giấy thực phẩm nếu cần mang đi làm hoặc đến trường.

Mẹo nhỏ khi làm món bánh mì sandwich kẹp trứng

• Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm thịt xông khói, phô mai, hoặc các loại rau củ yêu thích.
• Nếu không có thời gian, bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước để sáng hôm sau chỉ cần lắp ráp và thưởng thức.

Cách làm bánh mì kẹp sandwich với tôm nướng hấp dẫn

Tôm là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng với hàm lượng protein cao, vitamin B12, và omega-3 dồi dào. Kết hợp tôm nướng cùng bánh mì sandwich, bạn sẽ có một bữa sáng thơm ngon và lành mạnh. Cùng khám phá cách làm bánh mì kẹp sandwich với tôm nướng đơn giản ngay dưới đây: 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 lát bánh mì sandwich
• 5–6 con tôm tươi
• 1 quả trứng gà
• Gia vị: bột tỏi, bơ lạt, hành lá, đường, muối, tiêu

Hướng dẫn chế biến

Sơ chế nguyên liệu:

• Bóc vỏ, làm sạch chỉ lưng tôm và rửa tôm thật kỹ, sau đó để ráo.
• Tẩm ướp tôm với hỗn hợp gồm bột tỏi, hành lá băm nhỏ, đường, muối, tiêu và một chút lòng trắng trứng để tạo độ kết dính. Trộn đều và để hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút để thấm gia vị.

Chuẩn bị bánh mì kẹp:

• Lấy hai lát bánh mì sandwich, phết một lớp lòng đỏ trứng gà lên một mặt của mỗi lát bánh.
• Đặt tôm đã ướp gia vị lên một lát bánh mì, sau đó kẹp lại bằng lát còn lại.

Nướng bánh:

• Phết bơ lạt và rắc hành lá lên mặt ngoài của chiếc bánh để tạo hương vị hấp dẫn.
• Làm nóng lò ở nhiệt độ 170°C trong 10 phút. Sau đó, nướng bánh trong khoảng 10–15 phút đến khi bánh vàng giòn, tỏa mùi thơm đặc trưng của bơ và tôm nướng.

Thưởng thức: Khi bánh đã chín, bạn có thể cắt làm đôi để dễ ăn hơn. Nếu thích, hãy thêm sốt mayonnaise, tương ớt, hoặc rau xà lách để tăng hương vị.

Cách làm bánh mì kẹp sandwich với trứng và thịt băm

Khi bữa sáng cần sự đa dạng và đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp giữa sandwich, trứng, và thịt băm là một lựa chọn lý tưởng. Món ăn này dễ làm và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, giúp khởi đầu ngày mới hiệu quả. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 lát bánh mì sandwich
• 1 quả trứng gà
• 250g thịt nạc băm
• 1,5 muỗng bột khoai lang
• Rau sống, dưa chuột, cà chua
• Gia vị: tỏi băm, tiêu, dầu hào, muối, dầu ăn

Hướng dẫn chế biến

Ướp thịt băm:

Trộn thịt nạc băm với trứng gà, bột khoai lang, tỏi băm, dầu hào, muối và tiêu trong một chiếc tô.

Để thịt thấm gia vị khoảng 10–15 phút để tăng hương vị đậm đà.

Chế biến thịt rán:

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Nặn thịt thành những miếng tròn vừa ăn và cho vào chảo. Rán đều hai mặt ở lửa vừa đến khi thịt chín vàng, thơm lừng.

Chuẩn bị bánh mì:

Sử dụng phần chảo còn nóng để áp chảo bánh mì, giúp bánh vàng đều, giòn thơm. Ngoài ra, bạn có thể dùng lò nướng hoặc máy nướng bánh mì để tiết kiệm thời gian.

Hoàn thiện món ăn:

Đặt lần lượt các nguyên liệu lên một lát bánh mì: rau sống, dưa chuột, thịt rán, cà chua.

Kẹp lát bánh mì còn lại lên trên và ép nhẹ tay để các lớp hòa quyện với nhau.

Thưởng thức:  Bạn có thể ăn kèm tương cà, tương ớt, hoặc mayonnaise để tăng hương vị. Nếu cần mang theo, hãy bọc bánh trong giấy thực phẩm để tiện lợi.

Mẹo nhỏ để món ăn ngon hơn

• Dùng thịt băm có chút mỡ để miếng thịt mềm mại hơn khi rán.
• Có thể thêm một lát phô mai để tăng độ béo ngậy cho món sandwich.
• Bột khoai lang giúp miếng thịt kết dính và có vị ngọt nhẹ tự nhiên, bạn cũng có thể thay thế bằng bột bắp hoặc yến mạch xay mịn.

Bánh mì sandwich quả thật là một món ăn “cứu cánh” tuyệt vời cho những ngày bận rộn. Với những công thức mà Tâm Cook vừa giới thiệu, bạn hoàn toàn có thể biến tấu và sáng tạo theo sở thích của mình. 

Bên cạnh món ăn này bạn có thể thử bánh mì que Hải Phòng, bánh mì chả nóng, hay các món ăn nhanh cùng với pate cũng là một lựa chọn đáng để thử.