Xôi Mặn Chả Lụa – Hương Vị Truyền Thống Việt
Bạn đã thử món xôi mặn chả lụa bao giờ chưa? Món ăn với hương vị truyền thống và thú vị của nền ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị dẻo thơm của gạo nếp với sự mềm ngon của giò lụa.
I.Hương vị của xôi mặn chả lụa
Xôi mặn chả lụa là một món ngon truyền thống và thú vị mà bạn có thể thưởng thức vào bữa sáng hoặc bữa trưa. Tuyệt đối không nên ăn vào bữa tối vì xôi thường mang đến cảm giác no lâu, nó sẽ khiến bạn mang cảm giác khó chịu vào trong giấc ngủ.
Hương vị của xôi mặn chả lụa nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa những hạt gạo nếp dẻo, mềm kết hợp với chả lụa thơm ngon và các loại gia vị nêm nếm hợp lý. Dù là món ăn phụ nhưng xôi mặn chả lụa lại được rất nhiều người Việt và du khách nước ngoài yêu thích lựa chọn.
Xôi mặn chả lụa có một hình thức rất bắt mắt. Một tô xôi mặn thường bao gồm những hạt gạo nếp ngon, dẻo và bóng loáng. Bên trên là những miếng chả lụa truyền thống, được cắt thành từng miếng mỏng và dài. Sẽ thật tuyệt khi vào một buổi sáng mùa thu, bạn được thưởng thức một bát xôi mặn nóng hổi thơm ngạt ngào, ngon miệng.
Xem thêm: Những bí mật về món xôi nén giò chả không phải ai cũng biết
II.Cách nấu xôi mặn chả lụa
Để nấu món xôi mặn chả lụa tại nhà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Gạo nếp
- Chả lụa
- Hành phi
- Nước mắm pha
- Tiêu, gia vị
Hướng dẫn cách làm xôi mặn chả lụa:
Bước 1: Rửa sạch gạo nếp và ngâm trong nước từ 2-4 giờ. Nếu nấu vào buổi sáng, bạn nên ngâm qua đêm để không mất thời gian chờ đợi gạo trong lúc ngâm. Khi gạo đã được ngâm nở, bạn vớt ra, để ráo rồi cho vào nồi hấp hoặc nồi cơm điện để nấu xôi. Nên cho nước xâm xấp để xôi khi chín được mềm, dẻo không bị nhão.
Bước 2: Bạn có thể mua chả lụa có sẵn tại các cửa hàng chuyên bán chả lụa hoặc ở chợ, siêu thị, sau đó cắt thành các miếng dài và mỏng. Nếu khéo tay và có thời gian, bạn có thể tự làm chả lụa tại nhà. Tâm Cook đã có bài viết chia sẻ về cách làm giò lụa tại nhà, bạn có thể tham khảo.
=> Xem thêm cách làm giò lụa tại nhà
Bước 3: Bạn múc xôi ra bát, trên mặt xôi bày chả lụa và rắc hành phi giòn giòn và rưới chút nước mắm lên trên. Để tăng hương vị của xôi mặn chả lụa, bạn có thể thêm ít tiêu hoặc bất cứ gia vị bạn thích vào.
Tự làm xôi mặn chả lụa tại nhà sẽ an toàn và ngon hơn. Tuy nhiên, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian cũng như chi phí để làm món ăn này. Vì vậy, nếu thèm mà không có thời gian nấu nướng, bạn có thể đến Tâm Cook để thưởng thức món xôi mặn chả lụa độc đáo và thơm ngon. Chắc chắn khi được thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống độc đáo của ẩm thực Việt Nam.
III.Mua xôi mặn chả lụa ở đâu?
Xôi nặn chả lụa được bán ở rất nhiều nơi. Bạn có thể mua ở các cô bán rong vỉa hè, các cửa hàng chuyên bán xôi hoặc đặt mua online. Và Tâm Cook cũng là một địa chỉ đáng tin cậy mà bạn có thể lựa chọn.
Tâm Cook – Nơi cung cấp chả lụa và xôi chất lượng cao
Tâm Cook không chỉ là địa chỉ nổi tiếng với những sản phẩm ẩm thực độc đáo mà còn là điểm đến tin cậy cho chả lụa và xôi chất lượng cao tại Hà Nội. Tại Tâm Cook, chúng tôi không ngừng nghiên cứu, phát triển và quan tâm tới từng khâu trong quy trình sản xuất để đảm bảo rằng sản phẩm mà chúng tôi mang đến cho quý khách hàng là những tươi ngon và an toàn.
Chả lụa tươi Ngon:
Chả lụa của Tâm Cook là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn tươi ngon và các loại gia vị tự nhiên, tạo ra một món ăn dai, giòn, thơm ngon. Chả lụa của chúng tôi không chứa chất phụ gia và chất bảo quản, đảm bảo sự tươi mới và an toàn cho sức khỏe của bạn.
Xôi chất lượng cao:
Xôi của Tâm Cook được làm từ gạo nếp ngon nhất, được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo sự dẻo, mềm và béo ngon. Chúng tôi luôn tuân theo nguyên tắc “tươi, sạch – quy trình sạch”, không sử dụng chất phụ gia hay chất bảo quản trong quy trình sản xuất. Điều này đảm bảo rằng bạn luôn nhận được một tô xôi tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Tâm Cook cam kết mang đến những sản phẩm đạt chất lượng cao nhất, như một lời tri ân đối với sự yêu mến và tin dùng của quý khách hàng.
Không chỉ có chả lụa, xôi ngon, Tâm Cook còn có các món ăn truyền thống khác mà bạn có thể thưởng thức như pate cột đèn, bánh mì pate…Pate của Tâm Cook không chỉ ngon khi ăn nóng mà khi ăn nguội cũng rất thơm, không bị tanh mùi gan như các loại pate khác trên thị trường. Ngoài các cửa hàng nhượng quyền ở khắp Hà Nội mà bạn có thể đến ăn trực tiếp thì chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi. Chỉ cần bạn ngồi ở bất cứ đâu, chỉ cần nhắc máy đặt hàng là chúng tôi sẽ giao những món ăn còn nóng hổi đến tận tay bạn.
Vì vậy, hãy ghé thăm Tâm Cook để trải nghiệm hương vị truyền thống và độc đáo của món xôi mặn chả lụa và tham gia vào cuộc hành trình ẩm thực đầy ngon miệng và đáng nhớ.
Xem thêm:
Xôi chả trứng – Hương vị truyền thống đậm đà của ẩm thực Việt
Bình luận