Gợi ý món ăn đi picnic dễ làm, dễ bảo quản

Cuối tuần này, bạn đã lên kế hoạch cho một chuyến picnic thật vui vẻ bên gia đình và bạn bè chưa? Để chuyến đi thêm phần trọn vẹn, việc chuẩn bị những món ăn ngon, dễ làm và dễ bảo quản là điều vô cùng quan trọng. Cùng khám phá ngay những gợi ý món ăn đi picnic hấp dẫn cho buổi picnic hoàn hảo nhé!

I. Những món ăn đi picnic đơn giản và ngon miệng

Khi chuẩn bị cho một chuyến picnic, việc lựa chọn món ăn phù hợp là rất quan trọng. Dưới đây là một số món ăn đi picnic đơn giản, dễ làm và đảm bảo mang lại hương vị tuyệt vời cho buổi dã ngoại của bạn.

1. Bánh mì 

Bánh mì là món ăn đi picnic không thể thiếu. Bạn có thể chọn giữa bánh mì truyền thống Việt Nam hoặc bánh mì sandwich tùy theo sở thích của mọi người. Để làm phong phú thêm cho chiếc bánh, hãy chuẩn bị một số nguyên liệu như xúc xích, trứng rán, pate, dưa chuột và cà chua. Sự kết hợp này tạo nên một chiếc bánh mì thơm ngon mà còn đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cả nhóm.

Ngoài ra, bạn có thể chọn bánh mì que Hải Phòng, nhỏ gọn nhưng thơm ngon rất phù hợp cho chuyến đi picnic. 

2. Cơm cuộn kimbap

Cơm cuộn Kimbap là món ăn đi picnic tuyệt vời và rất được yêu thích. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm cơm trắng, lá rong biển, dưa chuột, cà rốt, củ cải trắng, rau cải ngọt, xúc xích, và trứng.

Cách làm :

• Rửa sạch và thái các loại rau củ thành thanh dài, sau đó trần qua nước sôi.
• Đánh trứng với một chút gia vị và đem tráng, sau đó thái thành thanh dài.
• Trộn cơm với dầu mè và vừng để tạo hương vị.
• Trải lá rong biển lên mành tre, cho cơm lên và thêm nhân vào, sau đó cuộn chặt tay.
• Dùng dao bôi chút dầu ăn để cắt thành từng khúc đẹp mắt.

3. Phở cuốn

Phở cuốn với sự nhẹ nhàng và không quá nhiều dầu mỡ, phở cuốn sẽ là món ăn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn sạch sẽ, tiện lợi.

Điểm cộng của phở cuốn là có thể ăn kèm với nhiều loại rau xanh, giúp bổ sung vitamin và khoáng chất. Món ăn này dễ làm và sẽ mang đến sự tươi mới cho bữa tiệc picnic của bạn.

4. Salad rau, củ, quả tươi

Salad rau củ là món ăn không thể thiếu trong thực đơn picnic. Với cách thực hiện đơn giản, bạn chỉ cần kết hợp các loại rau củ theo mùa và trộn đều với dầu oliu, giấm, và tỏi. Món salad tươi mát này sẽ giúp giảm cảm giác ngán khi ăn các món nhiều thịt trong chuyến dã ngoại.

Cùng với hoa quả tươi là những thứ chắc chắn không thể thiếu khi mang đi picnic.

II. Một số món nướng đi picnic

Các món nướng luôn là một phần không thể thiếu trong thực đơn đi picnic hay dã ngoại. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn đi picnic thơm ngon, dễ làm mà bạn không nên bỏ lỡ.

1. Gà nướng

Gà nướng muối ớt là món ăn đi picnic tuyệt vời, mang lại hương vị thơm ngon và không khí vui tươi cho chuyến đi. Quá trình nướng gà còn tạo cơ hội cho mọi người giao lưu, chia sẻ những câu chuyện thú vị.

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 1 con gà
• 2 thìa dầu ăn
• 1 thìa cà phê rượu trắng
• 2 thìa muối
• 2 thìa ớt và tỏi băm

Lưu ý: Nên làm sạch và tẩm ướp gà ngay từ nhà để gia vị thấm đều, giúp món gà nướng thơm ngon hơn.

2. Ba chỉ cuộn nấm

Món ba chỉ cuộn nấm là một sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và nấm, rất thích hợp cho các buổi picnic.

Nguyên liệu:

• Thịt ba chỉ
• Nấm kim châm
• Hành lá
• Hạt tiêu, gia vị, dầu hào

Cách làm: Thái thịt thành từng miếng mỏng, ướp gia vị. Sau đó, cuộn thịt quanh nấm kim châm và dùng hành lá đã chần buộc lại.

Lưu ý: Chọn thịt lợn có một chút mỡ để món nướng mềm và thấm gia vị hơn.

3. Bò xiên nướng rau củ

Bò xiên nướng rau củ không chỉ dễ làm mà còn mang lại hương vị phong phú cho bữa tiệc ngoài trời.

Nguyên liệu:

• Thịt bò thăn
• Ớt chuông
• Ớt xanh
• Tỏi băm, hành tây
• Hạt tiêu, nước mắm

Cách làm: Thái thịt bò thành miếng nhỏ, ướp với gia vị. Sau đó, xen kẽ thịt và các loại rau củ lên que xiên và nướng trên than hồng.

4. Hải sản nướng

Hải sản nướng là món ăn không thể thiếu trong các buổi picnic, mang lại sự đa dạng cho thực đơn.

Nguyên liệu:

• Các loại hải sản như hàu, tôm, mực, bạch tuộc

Lưu ý: Tẩm ướp hải sản từ nhà và bảo quản trong hộp kín để giữ độ tươi ngon.

Tâm Cook – Pate cột đèn đã gợi ý cho bạn những món ăn đi picnic vừa ngon miệng, vừa dễ làm, dễ bảo quản. Hy vọng với những gợi ý này, bạn sẽ có một buổi picnic thật vui vẻ và đáng nhớ bên gia đình và bạn bè. Hãy cùng nhau tận hưởng những giây phút thư giãn bên thiên nhiên với những món ăn hấp dẫn này nhé!