Gợi ý một số món ăn sáng ngon ở Hà Nội

Những món ăn sáng ngon ở Hà Nội đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người dân nơi đây. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn sáng tuyệt vời để bắt đầu ngày mới, hãy cùng khám phá các món ăn đặc trưng của Hà Nội qua bài viết này.

1. Phở – Tinh hoa ẩm thực Hà Nội

Nhắc đến món ăn sáng ngon ở Hà Nội, không thể bỏ qua phở. Phở Hà Nội nổi tiếng với nước dùng trong, thơm ngon, ngọt từ xương, cùng với những sợi bánh phở mềm mịn. Phở bò và phở gà là hai biến thể phổ biến nhất của món ăn này, được yêu thích bởi cả người dân địa phương lẫn du khách. Buổi sáng, chỉ cần một bát phở nóng hổi là bạn đã có đủ năng lượng để khởi đầu một ngày mới tràn đầy sức sống.

Một số quán phở nổi tiếng ở Hà Nội bạn có thể ghé thăm như Phở Thìn Bờ Hồ, Phở Lý Quốc Sư, Phở Bát Đàn,… Mỗi quán đều có công thức riêng, mang đến hương vị phở độc đáo mà ai cũng muốn thử qua.

2. Bánh mì chả nóng – Bữa sáng nhanh gọn và ngon miệng

Món ăn này đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn với ổ bánh mì giòn rụm, kẹp bên trong là miếng chả thơm phức vừa được chiên nóng. Thêm một chút dưa góp và rau thơm, bạn đã có ngay một bữa sáng hoàn chỉnh. Đây cũng là một món ăn nhanh, phù hợp cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức một món ăn sáng ngon ở Hà Nội.

Nếu muốn thưởng thức món bánh mì chả nóng ngon đúng điệu, bạn có thể ghé qua các quán bánh mì nổi tiếng trên phố cổ hay ở những khu dân cư đông đúc. Hương vị giòn tan của bánh mì kết hợp cùng vị mặn mà của chả chắc chắn sẽ làm bạn say mê.

3. Bánh mì que Hải Phòng – Hương vị lạ miệng

Dù có nguồn gốc từ Hải Phòng, nhưng bánh mì que đã trở thành một phần của ẩm thực đường phố Hà Nội. Bánh mì que Hải Phòng có kích thước nhỏ gọn, chỉ bằng ngón tay cái, với nhân pate thơm ngon, thêm chút tương ớt cay nồng. Món ăn này tuy nhỏ bé nhưng lại vô cùng hấp dẫn, đặc biệt là trong những buổi sáng se lạnh của Hà Nội.

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy bánh mì que Hải Phòng trên các con phố lớn, đặc biệt là những khu vực đông đúc như khu phố cổ hay quanh các trường học. Đây vừa là món ăn sáng ngon ở Hà Nội mà còn là lựa chọn yêu thích của nhiều người dân thủ đô cho những bữa ăn nhẹ vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

4. Xôi – Món ăn sáng no lâu

Xôi là một trong những món ăn sáng quen thuộc của người Hà Nội, được nhiều người lựa chọn vì sự đa dạng và no lâu. Từ xôi xéo, xôi lạc, xôi ngô cho đến xôi gà, xôi pate,… mỗi loại xôi đều mang một hương vị riêng biệt, đáp ứng nhu cầu ẩm thực phong phú của thực khách.

Một trong những biến thể xôi được yêu thích gần đây là xôi pate cột đèn. Món xôi này nổi bật với phần pate thơm lừng, béo ngậy, kết hợp cùng xôi dẻo và các loại topping như trứng rán, chả lụa. 

Đặc biệt, pate cột đèn Hải Phòng được coi là thương hiệu pate nổi tiếng, làm nên nét riêng biệt cho món ăn. Bạn có thể tìm thấy món xôi này tại các cửa hàng xôi ven đường, nhưng đừng quên thử pate cột đèn để cảm nhận sự khác biệt.

5. Bún riêu, bún ốc – Món ăn dân dã

Ngoài phở, bún riêu và bún ốc cũng là những món ăn sáng ngon ở Hà Nội được nhiều người yêu thích. Nước dùng chua nhẹ từ cà chua kết hợp với hương vị đậm đà của cua đồng, bún riêu chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích các món ăn sáng thanh mát. Trong khi đó, bún ốc lại mang đến cảm giác mới mẻ với vị giòn sần sật của ốc, vị cay nồng của ớt và mùi thơm của rau thơm.

Những quán bún riêu, bún ốc lâu đời như bún riêu Hàng Bạc, bún ốc Ô Quan Chưởng không chỉ phục vụ món ăn ngon mà còn mang đậm nét truyền thống của ẩm thực Hà Nội.

6. Cháo sườn – Món ăn nhẹ nhàng cho ngày se lạnh

Cháo sườn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai thích các món ăn nhẹ nhàng vào buổi sáng. Cháo được nấu nhuyễn, mịn, ăn kèm với quẩy giòn tan và sườn non mềm mại, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Những ngày trời se lạnh ở Hà Nội, không có gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát cháo sườn nóng hổi, khiến cơ thể ấm áp và tràn đầy năng lượng.

Một số quán cháo sườn nổi tiếng bạn có thể ghé thăm là cháo sườn Hàng Bồ, cháo sườn ngõ Huyện, cháo sườn Chùa Láng,…

7. Miến lươn – Món ăn ngon ở Hà Nội 

Miến lươn là một món ăn sáng ngon ở Hà Nội với hương vị đặc trưng và bổ dưỡng. Lươn được chiên giòn hoặc nấu mềm, ăn kèm với miến dong dai dai và nước dùng thơm ngọt. Đây là món ăn sáng rất phổ biến, phù hợp cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Hà Nội là một thành phố giàu có về ẩm thực, và mỗi buổi sáng, bạn sẽ có rất nhiều lựa chọn để thưởng thức những món ăn ngon, từ phở, bún riêu, bánh mì chả nóng đến miến lươn, cháo sườn và còn vô vàn sự lựa chọn khác. 

Với một số gợi ý của Tâm Cook – pate cột đèn Hải Phòng trên, bạn hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức ẩm thực sáng tại thành phố này, để hiểu vì sao Hà Nội được mệnh danh là thiên đường ẩm thực đường phố nhé.