Pate Cột Đèn Tâm Cook – Món ăn đặc sản Hải Phòng nổi danh

Khi nhắc đến dòng sản phẩm pate không thể nào không nhắc đến Pate Cột Đèn Tâm Cook – Thương hiệu nổi tiếng có độ phủ sóng lớn mạnh tại Hà Nội, được hầu hết mọi khách hàng biết đến và tin tưởng lựa chọn. Vậy điều gì đã làm nên một thương hiệu Pate Cột Đèn Tâm Cook chất lượng, lớn mạnh đến vậy? Mời các bạn cùng đi tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!

Giới thiệu Pate Cột Đèn Tâm Cook

Pate Cột Đèn Tâm Cook là thương hiệu, là sản phẩm được tạo ra từ niềm đam mê với ẩm thực, từ cái Tâm Sáng của những con người đất cảng Hải Phòng. Sản phẩm được chế biến bởi công thức đặc biệt và mang hương bị chuẩn thơm ngon, béo ngậy truyền thống, không sử dụng chất phụ gia, chất bảo quản đảm bảo an toàn chất lượng và cả sức khỏe người dùng.

• Về Nguyên Liệu: Được chọn lọc kỹ càng từ nguyên liệu sạch bao gồm gan, thịt tươi, kết hợp hoàn hảo cùng các loại loại gia vị, các thành phần đều được xay nhuyễn mịn tạo nên chất lượng tuyệt hảo. Với công thức chế biến đặc biệt đảm bảo mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm chất lượng cao, hương vị đầy thơm ngon, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho những bữa ăn.
• Về Quy Trình Sản Xuất: Sản phẩm trải qua một quy trình thực hiện có phần công phu tạo nên vị bùi bùi của gan mà không gây mùi như các loại pate thông thường. Từng sản phẩm đều Tâm Cook được đầu tư kỹ lưỡng ngay từ khâu chọn lọc nguyên liệu; nguồn thực phẩm “tươi, sạch”; quy trình sản xuất sạch, an toàn – không chất phụ gia, không chất bảo quản. Sản phẩm Pate được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018; chứng chỉ ISO số 21.10026-FMS/TTP; đã được công bố chất lượng sản phẩm số 01/Tâm Cook/2021.

Dù chỉ đến với thị trường Hà Nội được 2 năm (khởi nguồn từ năm 2020) nhưng Pate Cột Đèn Tâm Cook đã xây dựng được cho mình một thương hiệu lớn mạnh, được đông đảo khách hàng biết đến và yêu thích. Đồng thời xây dựng được cho mình hệ thống cửa hàng phủ khắp các quận Hà Nội, tính đến nay có khoảng 40 cửa hàng. Qua đây có thế thấy được chất lượng, sự uy tín của Pate Cột Đèn Tâm Cook trên thị trường và trong lòng người tiêu dùng.

Thành phần được sử dụng trong Pate Cột Đèn Tâm Cook

Để tạo ra được hương vị thơm ngon đặc biệt không bị nhầm lẫn, cùng chất lượng sản phẩm cao cấp, Pate Cột Đèn Tâm Cook luôn chú trọng đến việc chọn lọc nguồn nguyên liệu đầu vào phải Sạch – Tươi nhất. Cụ thể:

Thịt ba chỉ

Pate Cột Đèn Tâm Cook được làm từ 80% tỷ lệ thịt trở lên. Thịt sử dụng tươi ngon, lớp màng ngoài khô, thịt màu đỏ nhạt hoặc hồng tươi. Tỷ lệ phần nạc và mỡ cân bằng nhau, tránh gây ngán. Kết cấu thịt săn chắc, phần mỡ và phần thịt dính chặt vào nhau. Độ đàn hồi cao, mùi vị tươi ngon. Phần bì được chọn từ vùng thịt thăn hoặc bì ở phần mông đem lại độ giòn cho pate.

Gan heo

Gan heo được chọn kỹ lưỡng từ gan động vật khỏe có màu đỏ sẫm hoặc màu tím nhạt. Chất lượng gan phải được đảm bảo và đạt các yêu cầu khắt khe từ thương hiệu. Khi sờ miến gan phải mềm và mịn. Dùng ngón tay trỏ ấn vào mặt miếng gan, gan lõm xuống và giữ nguyên vết lõm khi rút ngón tay ra.

Gia vị và công thức chế biến đặc biệt

Để tạo thêm mùi vị thơm và ngon miệng khi thưởng thức thì Pate Cột Đèn Tâm Cook sử dụng và kết hợp nhiều loại gia vị lại với nhau như: tiêu, tỏi, hành khô, sữa, phô mai, dầu hào, bột nêm,….Đặc biệt kết hợp với công thức chế biến đặc biệt, làm lên sự khác biệt và tên tuổi Pate Cột Đèn Tâm Cook lớn mạnh như ngày hôm nay.

Những giá trị dinh dưỡng mà Pate Cột Đèn Tâm Cook mang lại

Vì được làm từ nguồn nguyên liệu sạch, tươi ngon, kết hợp cùng các loại gia vị Việt, sản phẩm Pate Cột Đèn Tâm Cook mang đến những giá trị dinh dưỡng nhất đinh cho người tiêu dùng. Cụ thể như:

Nguồn chất đạm, bổ sung sắt và đồng tốt

Mỗi khẩu phần pate (khoảng 28gr) chứa khoảng đến 113mcg đồng, tương đương 13% lượng khoáng chất đồng được khuyến nghị mỗi ngày. Khi cơ thể hấp thu, đồng sẽ kích hoạt cuproenzyme – nhóm enzyme giúp các tế bào não hoạt động hiệu quả, nhờ đó não bộ phát triển một cách khỏe mạnh cũng như giảm thiểu được một số bệnh liên quan đến hệ thần kinh.

Ngoài ra, pate còn chứa sắt, mỗi khẩu phần (khoảng 28gr) pate chứa tới 1.5mg sắt (tương đương 8% – 19% lượng sắt được khuyến nghị mỗi ngày). Sắt sẽ kích hoạt 02 loại protein quen thuộc là hemoglobin và myoglobin, có khả năng vận chuyển và lưu trữ oxy trong cơ thể, nhờ đó mà có thể làm giảm thiểu các dấu hiệu liên quan đến bệnh thiếu máu như mệt mỏi, chóng mặt, hay người xanh xao.

Cung cấp selen và vitamin B2

Việc dùng pate chất lượng sẽ giúp cơ thể hấp thu lượng selen và vitamin B2 nhiều hơn, đây là 02 dưỡng chất đảm nhận nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Trung bình, mỗi khẩu phần pate (28gr) sẽ cung cấp 11.8mcg selen (tương ứng 21% RDI) và khoảng 0.17mg vitamin B2 (tương ứng 13%RDI).

Selen có khả năng kích hoạt protein để tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể, nhờ đó phòng ngừa được bệnh nhiễm trùng và hỗ trợ chức năng hoạt động của tuyến giáp. Còn vitamin B2 được biết đến với vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình trao đổi chất và hỗ trợ quá trình phân hủy các chất dinh dưỡng để giải phóng thành năng lượng giúp cơ thể hoạt động ổn định trong một ngày dài.

Cung cấp vitamin A và vitamin B12

Ngoài các dưỡng chất vừa nêu trên, thực phẩm pate cũng chứa nhiều hàm lượng vitamin A và B12 cần thiết cho cơ thể. Cứ mỗi khẩu phần (28gr) cung cấp khoảng 40% RDI vitamin A cho phụ nữ và 32% cho nam giới, đồng thời cũng mang lại khoảng 38% lượng vitamin B12 được khuyến nghị sử dụng mỗi ngày cho cả nam và nữ.

Vitamin A giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch bằng việc tham gia vào quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu mới và kiểm soát các chức năng hoạt động của những tế bào bạch cầu trưởng thành. Trong khi đó, vitamin B12 lại có khả năng giúp cho các tế bào hồng mới phát triển khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ sức khỏe hoạt động của hệ thần kinh.

Để thưởng thức được hương vị thơm ngon, béo ngậy của Pate Cột Đèn Tâm Cook, các bạn có thể tìm đến cửa hàng gần nhất để đặt mua, hoặc thực hiện cách thức đặt hàng online tiện dụng nhé! Pate Tâm Cook luôn sẵn phục vụ quý khách hàng chu đáo và từ “TÂM”.