3+ điều về pate bánh mì nhất định phải biết

Pate bánh mì là một món ăn vô cùng hấp dẫn, thơm ngon và phổ biến được nhiều người biết đến. Tuy nhiên, pate bánh mì có giá trị dinh dưỡng không? Ăn pate bánh mì có tốt cho sức khỏe không? Trong bài viết này, mời các bạn tìm hiểu ngay 3+ điều về pate bánh mì nhất định phải biết nhé!

Tìm hiểu về món ăn pate bánh mì

Về bánh mì

Nguồn gốc của bánh mì Việt Nam được bắt nguồn từ chiếc bánh mì baguette người Pháp, du nhập vào nước ta từ năm 1859. Lúc bấy giờ, vì điều kiện kinh tế nên những chiếc bánh mì chỉ được dùng như một món ăn chơi.

Sau đó, dưới bàn tay của người thợ làm bánh mì Việt tài ba, những chiếc bánh mì mang cái chất rất riêng của người Việt đã ra đời. Trải qua nhiều thăng trầm lịch sử, biến đổi để hợp hơn với nhu cầu ẩm thực ngày nay những chiếc bánh mì đã trở thành điểm nhấn đặc biệt trong nền ẩm thực Việt.

Món bánh dân dã này được bán trên khắp các con đường ở thành phố lớn đến thôn quê khiến không ít thực khách nước ngoài thích thú. Những chiếc bánh vàng ươm nóng giòn được phết nhiều nhân khiến ai nhìn thấy cũng phải thòm thèm.

Không chỉ nổi danh trong nước, bánh mì Việt Nam còn được yêu thích tại nhiều quốc gia trên thế giới. Tự hào hơn, vào ngày 24/03/2011, từ “bánh mì” đã được thêm vào từ điển Oxford, nằm trong top những loại sandwich tuyệt vời nhất của thế giới. Không chỉ có thế, tạp chí National Geographic còn từng có những lừi le ca ngợi Bánh Mì Việt Nam là một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất…

Đặc biệt, vào năm 2018, bánh mì Hội An còn được CNN công nhận là “Vua của các món sandwich trên thế giới” và mới đây nhất, vào ngày 24/3/2020 bánh mì Việt Nam tiếp tục được vinh danh khi nằm trên giao diện trang chủ Google tại hơn 10 quốc gia.

Về pate

Pate là thực phẩm truyền thống được kết hợp gan, mỡ và nhiều loại rau thơm, gia vị. Đây là món ăn phổ biến trong ẩm thực của người dân Pháp và hiện được mọi người dân trên khắp thế giới biết đến và thưởng thức.

Pate đã được du nhập vào Việt Nam từ thời Pháp thuộc cùng nhiều món ăn khác như bánh mì, bánh ngọt, cà phê, bơ,… Các món ăn này đều trở nên rất phổ biến và được người dân Việt sử dụng thường xuyên. Các bạn có thể mua pate bánh mì tại các xe hàng rong, tại các cửa hàng được mở dọc theo các còn phố tại Hà Nội, hay gọi món bất cứ khi nào các bạn muốn ăn bánh mì pate.

3+ điều về pate bánh mì nhất định phải biết

Lượng calo của món ăn pate bánh mì

Theo tính toán từ các chuyên gia dinh dưỡng, một chiếc bánh mì pate sẽ chứa khoảng 390-415 calo. Trong đó, nếu tính riêng thì một chiếc bánh mì cỡ vừa nặng khoảng 85-90g sẽ cung cấp khoảng 230 calo; 100g pate sẽ có khoảng 319 calo.

Giá trị dinh dưỡng của pate bánh mì

Giá trị dinh dưỡng của pate bánh mì rất cao và da dạng, cụ thể trong 100g pate có chứa:

• Carbohydrate: 2,20g
• Fat: 28,5 g
• Chất béo bão hòa 10,74g
• Chất béo: 13,34 g
• Chất béo không bão hòa đa: 2,60 g
• Omega-3: 0,13 g
• Omega-6: 2,45 g
• Chất đạm: 14,10 g

Cùng các khoáng chất và vitamin khác như vitamin A,vitamin B2, B12, natri, sắt, canxi, selen,….

Những lợi ích mà pate bánh mì mang đến cho sức khỏe

Với nguồn dinh dưỡng cao, nếu được sử dụng đúng cách và hợp lý thì pate bánh mì mang đến những lợi ích sức khỏe như:

• Bổ sung đồng giúp cho các tế bào não phát triển và hoạt động hiệu quả, giảm thiểu một số bệnh liên quan đến hệ thần kinh.
• Bổ sung sắt giúp kích hoạt 02 loại protein, đó là hemoglobin và myoglobin. Hai chất này góp phần lớn trong việc lưu trữ và vận chuyển oxy đi đến khắp cơ thể. Từ đó giúp hạn chế tình trạng mệt mỏi, ốm yếu xanh xao và chóng mặt do thiếu máu.
• Cung cấp khoáng chất selen cho cơ thể, từ đó kích hoạt các protein để tăng cường hệ thống miễn dịch, nhờ đó có thể phòng ngừa được bệnh nhiễm trùng và hỗ trợ hoạt động chức năng của tuyến giáp.
• Cung cấp vitamin B2 giúp cho quá trình trao đổi chất và quá trình phân hủy các chất dinh dưỡng diễn ra hiệu quả, từ đó giải phóng thành năng lượng cho cơ thể hoạt động.
• Cung cấp vitamin A giúp tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch bằng cách góp phần vào quá trình sản xuất các tế bào bạch cầu mới, đồng thời kiểm soát các chức năng hoạt động của những tế bào bạch cầu trưởng thành.

Những lưu ý khi sử dụng pate bánh mì

Mặc dù pate bánh mì có nhiều lợi ích sức khỏe, tuy nhiên khi sử dụng các bạn cần lưu ý: Phụ nữ mang thai không nên ăn hoặc chỉ nên ăn lượng vừa phải, khoảng 1-2 lần/tuần; người bị bệnh cao huyết áp nên cân nhắc khi chọn dùng pate trong chế độ ăn uống;…

Đặc biệt chú ý, chỉ nên sử dụng pate bánh mì có nguồn gốc rõ ràng, ăn với chế độ vừa phải, không nên ăn quá nhiều.

Thương hiệu pate bánh mì nổi tiếng, ngon nhất Hà Nội

Tại Hà Nội, thương hiệu pate bánh mì nổi tiếng, được nhiều khách hàng biết đến và đánh giá cao về hương vị đó chính là Tâm Cook – Pate Cột Đèn Hải Phòng, thương hiệu chuyên sản xuất và phân phối pate Cột Đèn lớn, uy tín nhất nhì tại đất Hải Phòng, cũng như tại TpHCM và Hà Nội.

Về lịch sử hình thành và phát triển

Tâm Cook là quán pate cột đèn Hải Phòng truyền thống, lâu năm được mở từ những năm 90 của thế kỷ trước nhưng đến tận bây giờ, pate ở đây vẫn lưu giữ nguyên vẹn hương vị truyền thống thơm ngon khó cưỡng.

Tâm Cook được thành lập bởi những con người yêu ẩm thực, muốn mang ẩm thực đất Cảng đến với mọi người dân tại các vùng miền khác nhau. Xuất phát từ tình yêu và niềm đam mê mãnh liệt, những con người Hải Phòng đã xây dựng lên thương hiệu Tâm Cook lớn mạnh, có sự phủ rộng như ngày hôm nay, và chắc chắn trong tương lai sẽ càng phát triển mạnh mẽ hơn nữa.

Về hương vị pate

Pate mềm, bùi béo, cắn một miếng là có cảm giác như tan ngay trong khoang miệng. Pate ở đây nhiều thịt nạc (80% nguyên liệu chế biến là thịt), ít gan, kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị cơ bản như muối, tiêu,…. Với công thức truyền thống, được lưu giữ qua nhiều thế hệ pate ở đây mang hương vị rất đặc trưng, đậm đà hơn những chỗ khác.

Hơn nữa, nguyên liệu làm pate được chọn rất lọc kỹ càng, chỉ sử dụng nguyên liệu sạch, tươi ngon nhất. Quy trình sản xuất khép kín, an toàn, không sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018; chứng chỉ ISO số 21.10026-FMS/TTP; đã được công bố chất lượng sản phẩm số 01/Tâm Cook/2021.

Về hệ thống cửa hàng Tâm Cook tại Hà Nội

Các bạn có thể tìm thấy hoặc bắt gặp cửa hàng Tâm Cook – Pate Cột Đèn Hải Phòng tại nhiều quận trên địa bàn Hà Nội. Cụ thể như: Tâm Cook tại Nam Từ Liêm, Tâm Cook tại Tây Hồ, Tâm Cook tại Long Biên, Tâm Cook tại Hà Đông, Tâm Cook tại Đông Anh, Tâm Cook tại Thường Tín, Tâm Cook tại Thạch Thất….Tra cứu hệ thống cửa hàng pate Cột Đèn Tâm Cook gần nhất tại patecotden.net/thong-cua-hang.

Ngoài việc kinh doanh trực tiếp tại các địa chỉ trên, Tâm Cook – Pate Cột Đèn Hải Phòng còn nhận giao hàng tận nơi tại khắp khu vực Hà Nội. Các bạn có thể đặt mua bánh mì chả nóng online qua website patecotden.net, hoặc fanpage facebook.com/PateTamCookHaiPhong nhé!

Trên đây là những thông tin chia sẻ về món ăn pate bánh mì để các bạn tham khảo. Để thưởng thức được hương vị pate cột đèn Hải Phòng béo ngậy hấp dẫn, bánh mì pate chuẩn vị các bạn hãy tìm đến ngay hệ thống cửa hàng Tâm Cook – Pate Cột Đèn Hải Phòng gần nhất nhé! Hoặc đặt mua online qua hệ thống trang website hoặc fanpage của chúng tôi. Tâm Cook luôn sẵn phục vụ quý khách hàng một cách chu đáo, tận tâm nhất.