Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon tại nhà

Vương Thị Xuân 513 lượt xem
5/5 - (1 bình chọn)

Làm chả giò như thế nào? – Chả giò là món ăn truyền thống của người Việt, được làm từ thịt heo, gia vị và các thành phần khác. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng, phù hợp để thưởng thức vào bất kỳ dịp lễ tết hay cả trong cuộc sống hàng ngày. Mặc dù chả giò có thể dễ dàng mua sẵn ở cửa hàng, nhưng tự tay làm chả giò tại nhà sẽ mang lại niềm vui và hạnh phúc cho bất kỳ ai yêu thích nấu ăn. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm chả giò đơn giản, thơm ngon tại nhà nhé!

lam cha gio 5
Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon tại nhà

I.Hướng dẫn cách làm chả giò thơm ngon tại nhà 

1.Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho việc làm chả giò

Trước khi bắt tay vào làm giò lụa, chúng ta cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

  • Thịt heo tươi: 500g
  • Bột năng: 50g
  • Bột tiêu, muối, đường: 1 muỗng canh mỗi loại
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Hành lá, tỏi, tiêu xay, gia vị khác theo sở thích

lam cha gio 1

2.Các bước thực hiện cụ thể để làm chả giò thơm ngon tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị thịt heo và gia vị

Rửa sạch thịt heo và để ráo.

Hành lá và tỏi được băm nhỏ.

Chuẩn bị một tô lớn để trộn các nguyên liệu.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu với nhau

Trong tô lớn, đặt thịt heo xay.

Thêm các loại gia vị như hành lá, tỏi, tiêu xay, muối, đường, nước mắm và bột năng vào tô. Kết hợp các nguyên liệu một cách đều đặn.

Bước 3: Nhồi và cuốn chả giò

Khi các nguyên liệu đã được trộn đều, bắt đầu nhồi chả giò.

Sử dụng tay để nhồi chả giò, đảm bảo chả giò được chặt chẽ và không có khoảng trống.

Cuốn chả giò trong lớp lá chuối hoặc giấy bạc.

Bước 4: Hấp giò lụa

Đặt chả giò cuốn vào nồi hấp.

Hấp chả giò trong khoảng 45 phút đến 1 giờ cho đến khi giò lụa chín và thơm ngon.

3.Các lưu ý và mẹo để giò lụa thành công

  • Chọn thịt heo tươi ngon để có món chả giò thơm ngon và an toàn.
  • Trộn gia vị một cách đều đặn để chả giò thấm đều vị.
  • Nhồi chả giò cẩn thận và chặt chẽ để không có khoảng trống.
  • Hấp chả giò đủ lâu để đảm bảo chín và giữ hương vị tốt nhất.

4.Cách bảo quản và sử dụng chả giò sau khi đã làm xong

Chả giò đã hấp chín có thể ăn ngay hoặc để nguội rồi cắt thành từng lát mỏng.

Nếu không ăn hết, chả giò có thể đựng trong hộp đựng thực phẩm và để trong tủ lạnh.

lam cha gio 1 1

II.Cửa hàng làm giò chả ngon nhất tại Hà Nội

1.Cửa hàng làm chả giò ngon tại số 6 Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội

Khi nhắc đến các cửa hàng làm chả giò ngon thường chúng ta sẽ nhớ tới địa làm chả giò ngon tại số 6 Vĩnh Phúc, Ba Đình, Hà Nội. Nhưng có lẽ truyền thống và đi vào lòng người sành ẩm thực nhất vẫn là những cây chả giò mượt mà duyên dáng điểm xuyết thêm sự tinh tế cho những bữa cơm gia đình Việt. Bằng những chiêm nghiệm và sự cảm nhận tinh tế đối với ẩm thực, cha ông ta đã tạo nên một món ăn đậm chất dân tộc không thể thiếu trong mỗi dịp Lễ Tết.

Kế thừa những tinh hoa trong cách thức làm món ăn đặc biệt này, cơ sở sản xuất và cung cấp giò chả Tâm Cook nhiều năm, cũng được biết đến là địa chỉ đáng tin cậy trong việc làm chả giò ngon nức tiếng.

2.Cửa hàng làm chả giò ngon tại 80 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình khi khách hàng tới cơ sở nào cũng sẽ được hỗ trợ, tư vấn mua sản phẩm giúp cho trải nghiệm của khách hàng được tốt nhất. Hệ thống cửa hàng Tâm Cook mở cửa từ khoảng 6h – 22h30 hàng ngày. Ngoài những địa chỉ làm chả giò ngon kể trên, các bạn có thể tra cứu hệ thống cửa hàng Tâm Cook – tại Hà Nội gần nhất qua https://patecotden.net/thong-cua-hang/.

3.Cửa hàng làm chả giò ngon tại số 189 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội

Chính quá trình làm giò chả công phu và đảm bảo như vậy cho nên thành phẩm giò chả của cơ sở số 189 Tôn Đức Thắng, Đống Đa, Hà Nội luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt của khách hàng. Ăn miếng giò chả ở đây rồi không muốn mua ở bất kỳ nơi nào khác bởi lẽ hương vị đặc trưng riêng biệt không trộn lẫn không thể tìm thấy ở cơ sở sản xuất khác.

III.Một số món ăn phổ biến mà bạn có thể thưởng thức cùng với chả giò

Chả giò là một món ăn phổ biến và ngon miệng trong ẩm thực Việt Nam. Khi thưởng thức chả giò, bạn có thể kết hợp nó với nhiều món ăn khác để tăng thêm hương vị và trải nghiệm ẩm thực đa dạng. Dưới đây là một số món ăn phổ biến mà bạn có thể thưởng thức cùng với chả giò:

  • Bánh mì: Chả giò cũng có thể được ăn kèm với bánh mì, tạo thành món bánh mì kẹp chả giò thơm ngon và hấp dẫn.

lam cha gio 3

Tìm hiểu về pate cột đèn là gì? Đặc sản bình dị ăn một lần nhớ cả đời

  • Bún chả: Món bún chả gồm các miếng giò lụa nướng kèm với bún mềm và rau sống. Đặc biệt, món này còn được ăn kèm với nước mắm pha chế đậm đà.

lam cha gio 2 1

Tìm hiểu pate cột đèn bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng của pate

  • Hủ tiếu: Một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam, hủ tiếu có thể kết hợp với chả giò và thịt heo hoặc gà, tùy sở thích.
  • Phở cuốn: Là một biến thể của món phở truyền thống, phở cuốn có chả giò cuốn trong bánh tráng mỏng, kèm các loại rau sống và gia vị.

lam cha gio 3 1

  • Gỏi cuốn: Gỏi cuốn là món ăn tươi mát và phổ biến, thường có chả giò cùng với tôm, thịt heo hoặc gà, rau sống và bún tươi cuốn trong giấy bánh tráng mỏng.
  • Bún thang: Món ăn truyền thống của Hà Nội, bún thang chứa nhiều loại thực phẩm khác nhau, bao gồm chả giò và trứng.
  • Bún ốc: Bún ốc là món hấp dẫn với nước dùng thơm ngon và ốc cùng với chả giò, bún mềm và rau sống.
  • Canh giò lụa: Một món canh đơn giản nhưng ngon miệng, có chả giò nấu cùng với nước dùng và rau củ.
  • Cơm cuộn: Cơm cuộn là món ăn đa dạng, có thể cuốn chả giò, rau sống và các loại thực phẩm khác trong bánh tráng mỏng.

lam cha gio 6

Trên đây, là thông tin chia sẻ về cách làm giò chả của patecotden.net với mong muốn mang lại cho bạn đọc những thông tin mà bạn đang tìm hiểu.  Để thưởng thức những món ăn truyền thống thơm ngon chuẩn vị pate cột đèn Hải Phòng, bánh mì que, giò chả, bánh mì giò chả… quý khách hãy đến với Tâm Cook –  Đại chỉ sản xuất và cung với giá gốc tại cơ sở sản xuất.

Mọi thông tin vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0973 542 693 để được giải đáp nhanh nhất nhé!

Xem thêm: 

Pate cột đèn giá bao nhiêu? Pate cột đèn ngon, giá tốt tại Hà Nội

Cửa hàng bánh mì pate cột đèn Tôn Đức Thắng nức tiếng ngon, chất lượng

 

 

Bài viết liên quan

Bình luận

Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Gọi điện cho tôi Gửi tin nhắn Facebook Messenger Chat Zalo