Chia sẻ 5 CÁCH CẮT GIÒ LỤA đơn giản, đẹp mắt, làm xong chỉ muốn up facebook khoe ngay

Cắt giò lụa thành 6 miếng tam giác truyền thống quá rồi, muốn hiện đại, đẹp mắt hơn thì phải học ngay 1 trong 5 cách cắt giò lụa mà Tâm Cook chia sẻ dưới đây. Đảm bảo làm xong chỉ muốn up lên facebook cho 5000 bạn bè bão like.

I.Cách cách cắt giò lụa đơn giản, đẹp mắt

Học cách cắt giò lụa không chỉ giúp cho mâm cơm trở nên đẹp mắt, hấp dẫn mà còn giúp kích thích vị giác, từ đó giúp món giò lụa trở nên nổi bật hơn so với các món ăn khác.

1.Cắt giò lụa thành hình hoa 6 cánh

Bước 1: Cắt 3 lần vào miếng giò để chia thành 6 miếng đều nhau, nhưng hãy để lại một phần dính lấy nhau ở viền ngoài khoanh giò.

Bước 2: Cắt thêm 2 đường đan xen ở phần rìa của mỗi miếng giò.

Bước 3: Sử dụng tay để tạo hình bông hoa từ khoanh giò để có sản phẩm đẹp và ấn tượng.

2.Cách cắt giò lụa đẹp bằng hình bông hoa

Bước 1: Cắt giò lụa thành lát mỏng, sau đó xếp khoảng 5 miếng giò lên nhau sao cho mỗi miếng đặt lệch nhau khoảng 2cm.

Bước 2: Cuộn giò lại theo chiều dọc và cắt đôi theo chiều ngang.

Bước 3: Sử dụng phần giò cuộn lại để tạo thành nhụy hoa hồng và xếp các miếng giò còn lại xung quanh để tạo thành cánh hoa hồng.

Xem thêm: Giò lụa tiếng Anh là gì? Địa chỉ mua giò lụa ngon tại Việt Nam

3.Cách cắt giò bê (giò me) đẹp theo kiểu truyền thống

Mặc dù đây không phải là cách cắt giò lụa nhưng bạn có thể áp dụng cách cắt giò bê cho giò lụa.

Bước 1: Cắt đôi khoanh giò.

Bước 2: Thái giò me thành những lát mỏng.

Bước 3: Xếp giò me ra đĩa theo hình tròn và trang trí sao cho đẹp mắt.

4.Cách cắt chả quế đẹp

Chả quế là một trong những loại giò thịt heo được nhiều người yêu thích lựa chọn. Với màu sắc và hình dáng đặc biệt của chả quế, chúng ta có thể học theo cách cắt giò được chia sẻ dưới đây. Với cách này, chúng ta có thể áp dụng cho cách cắt giò lụa để mang đến một đĩa giò cực đẹp và sang.

Bước 1: Cắt miếng chả quế thành miếng dài bằng nhau, chiều ngang khoảng 3cm.

Bước 2: Cắt vát 2 đầu miếng chả.

Bước 3: Giao nhau các miếng chả quế theo đường vát ban đầu để có những miếng chả hình thoi.

Bước 4: Xếp chả quế vào đĩa theo hình bông hoa.

5.Cách thái giò xào (giò thủ) đẹp

Nếu loại giò hôm nay gia đình bạn thưởng thức là giò xào, hãy tham khảo ngay cách thái giò xào mà Tâm Cook chia sẻ dưới đây.

Bước 1: Cắt đôi khoanh giò thành 2 phần bằng nhau.

Bước 2: Đặt dao ở vị trí 1/3 của nửa khoanh giò rồi cắt.

Bước 3: Cắt đường thẳng cuối cùng để chia khoanh giò thành 6 miếng bằng nhau.

Bước 4: Xếp các miếng giò ra đĩa như hình để tạo thành sản phẩm đẹp và ngon.

Đây là 5 cách cắt giò lụa đẹp và sáng tạo mà bạn có thể áp dụng để món giò của bạn trở nên ấn tượng hơn. Các cách làm rất đơn giản, chỉ cần thao tác vài lần là bạn có thể thực hiện tại nhà một cách nhanh chóng và đẹp mắt.

II. Một số lưu ý khi cắt giò lụa

Để có thể thực hiện 1 trong 5 cách cắt giò lụa đẹp, sáng tạo mà Tâm Cook chia sẻ ở phần I, bạn cần chú ý một số điều sau:

1.Chuẩn bị dao thật sắc

Đảm bảo rằng con dao bạn sử dụng đủ sắc vì dao sắc sẽ giúp bạn cắt giò một cách dễ dàng và đảm bảo lát giò không bị rách hoặc bị nát.

2.Rửa dao thật sạch 

Trước khi cắt giò, đảm bảo rằng con dao đã được làm sạch và khô ráo. Điều này sẽ giúp cho miếng giò được hoàn hảo, không bị dính bẩn, ảnh hưởng tới tính thẩm mỹ và chất lượng của giò.

3.Độ dày lát giò

Để tùy chỉnh độ dày của lát giò, bạn có thể điều chỉnh áp lực cắt và độ dốc của dao. Lát giò dày hơn thường được sử dụng trong các mâm cơm cúng vào các ngày lễ tết, trong khi lát giò mỏng hơn thích hợp cho mâm cơm hàng ngày dùng cho gia đình.

4.Tay cắt giò

Hãy thận trọng khi cắt giò theo các cách này. Nó đòi hỏi sự khéo léo và cẩn thận khi dùng dao. Bạn hãy nhớ luôn giữ tay cắt ở phía xa lưỡi dao để tránh tai nạn.

III. Cách bảo quản giò

Nhiều người có thói quen mua giò lụa cả cây về ăn dần. Tuy nhiên, nếu ăn không nhanh hoặc bảo quản không đúng giò rất dễ bị thiu, hỏng phải bỏ đi. Vậy làm thế nào để giò luôn tươi ngon trong thời gian dài? Một số cách bảo quản giò lụa, giò chả mà Tâm Cook chia sẻ dưới đây sẽ giúp các bạn luôn có món giò thơm ngon, hãy tham khảo nhé.

1.Bảo quản giò lụa

Để giữ giò lụa tươi ngon và lâu hơn, bạn nên để chúng trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc khu vực có nhiệt độ dưới 20 độ C. 

Ngoài ra nếu muốn bảo quản giò lâu hơn, bạn cũng có thể cho chúng vào hộp đậy kín lại rồi đặt vào tủ đông. Bảo quản theo cách này sẽ giúp giò lụa tươi ngon từ 15 đến 20 ngày. Khi ăn, chúng ta chỉ cần để giò giã đông tự nhiên, không cần hâm nóng hay luộc lại.

2.Bảo quản giò me

Giò me là loại giò được ưa chuộng ở miền Trung. Với loại giò này, chúng ta cũng cần bảo quản trong tủ lạnh. Cho chúng vào hộp đậy kín nắp hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm để tránh vi khuẩn xâm nhập cũng như giúp giò được mềm ngon. Giò me thường chỉ trong ngăn mát dưới 1 tuần.

3.Bảo quản giò thủ:

Giò tai hoặc giò thủ thường có kết cấu dẻo và kết dính. Để bảo quản chúng, bạn nên đặt trong ngăn mát tủ lạnh và bọc kín bằng lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm. Điều này giúp giữ cho giò thủ luôn mềm mịn và ngon.

Lưu ý rằng thời gian bảo quản có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và vệ sinh. Đảm bảo rằng bạn luôn kiểm tra và đảm bảo giò không bị nhiễm khuẩn trước khi sử dụng.

IV. Mua giò lụa ngon ở đâu?

Trước khi học cách cắt giò lụa đẹp, bạn cần chọn được địa chỉ mua giò lụa thơm ngon, chất lượng. Và Tâm Cook là địa chỉ mà bạn có thể tin tưởng lựa chọn khi có nhu cầu mua giò lụa tại Hà Nội.

Không chỉ có giò lụa đảm bảo thơm ngon, trọn vị, an toàn vệ sinh thực phẩm, Tâm Cook còn có pate cột đèn đặc sản Hải Phòng và xôi thịt kho…Chúng tôi có các cửa hàng nhượng quyền khắp Hà Nội giúp bạn có những trải nghiệm mua sắm tốt nhất. Một số địa chỉ bạn có thể ghé qua mua sắm trực tiếp đó là Pate Cột Đèn Bạch Mai, Pate Cột Đèn Sư Vạn Hạnh, Bánh Mì Pate Cột Đèn Tôn Đức Thắng …

Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt hàng giao tận nơi khi liên hệ tới số hotline của chúng tôi. Tâm Cook luôn cam kết phục vụ Quý khách hàng một cách chu đáo và tận tâm nhất.

Xem thêm: 

[BẬT MÍ] cách làm giò lụa miền Bắc chỉ dân trong nghề mới biết

Mách bạn cách làm giò lụa tại nhà thành công ngay từ lần đầu tiên