Gợi ý 5 cách bày giò chả đẹp, ai cũng phải khen

Cách bày giò chả đẹp không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn tạo điểm nhấn thẩm mỹ, khiến bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn. Nếu bạn muốn khiến mâm cỗ của mình nổi bật và độc đáo, hãy thử áp dụng những cách bày giò chả đẹp sau đây. Từ những cắt biến tấu sáng tạo đến cách bày biện trên đĩa, chúng sẽ mang đến cho bữa ăn của bạn không chỉ sự thơm ngon mà còn sự đẹp mắt.

I. Tại sao nên học cách bày giò chả đẹp?

Bày giò lụa đẹp cho mâm cơm Tết không chỉ là một nghệ thuật trang trí, mà còn là biểu tượng của sự trân trọng, lòng hiếu thảo và tình cảm gắn bó gia đình. Cách bố trí giò lụa trên đĩa thể hiện tâm huyết và sự quan tâm đặc biệt đối với bữa cỗ Tết truyền thống. Việc cách bày giò chả đẹp còn gửi gắm những giá trị tinh thần sâu sắc.

Bắt đầu từ việc chọn loại giò lụa có chất lượng, màu sắc đẹp, đến cách cắt và bố trí trên đĩa, mọi người thường dành nhiều công sức để tạo ra một bức tranh ẩm thực tràn ngập nghệ thuật. Đôi khi, những chiếc bánh chưng, bánh tét còn được sắp xếp xung quanh giò lụa, tạo nên bức tranh độc đáo, phản ánh tâm huyết và tình yêu thương đặc biệt dành cho gia đình.

Cách bày giò chả còn là cách thể hiện lòng biết ơn và kính trọng đối với ông bà, cha mẹ, những người tiền bối. Đằng sau những miếng giò chả được tạo hình công phu là những câu chuyện, truyền thống lâu dài được chuyển đời qua từng đường nét tinh tế trên bàn ăn Tết. Có thể nói, cách bày giò chả đẹp chính là cách để tạo nên không khí trang trí ấm cúng, tạo nên không gian đậm chất truyền thống, kết nối mọi thế hệ trong gia đình.

Nhìn vào mâm cỗ với giò lụa được bày trí đẹp mắt, chúng ta sẽ cảm nhận được hương vị Tết tuyệt vời, ngập tràn trong không khí là sự ấm áp, tròn đầy tình thân. Đó chính là ý nghĩa sâu sắc mà người Việt gắn bó với nghệ thuật bày biện trên bàn ăn, giữ gìn và truyền đạt qua các thế hệ.

II. Gợi ý 5 cách bày giò chả đẹp, ai cũng phải khen 

1. Cách bày giò chả theo hình răng cưa 

Để tạo hình chả giò hình răng cưa, bạn có thể sử dụng vòng răng cưa để cắt chả giò thành các khoanh tròn đều nhau, với bề dày khoảng từ 0,5-1,5cm. Dùng dao răng cưa để cắt các khoanh giò thành các miếng đều nhau.

Sau khi sơ chế chả giò, bạn có thể xếp chúng thành một vòng tròn đẹp mắt trên đĩa. Để làm đĩa chả giò thêm sinh động và bắt mắt, bạn có thể trang trí thêm vài miếng dưa leo, rau mùi và cà chua xung quanh chả giò.

Cách bày giò chả đẹp thành hình vòng tròn và trang trí bằng các loại rau củ sẽ tạo ra một món ăn hấp dẫn và đẹp mắt, khiến nó trở thành điểm nhấn hấp dẫn trên bàn ăn.

2. Cách bày giò chả theo hình cánh hoa 

Một mẹo làm cho món ăn trở nên hấp dẫn là cách bày giò chả đẹp theo hình bông hoa. Cách thái giò theo hình cánh hoa siêu đơn giản có thể tạo ra một bàn ăn trang trí đẹp mắt. Thay vì trang trí đĩa chả lụa theo kiểu truyền thống, chỉ cần vài đường cắt đơn giản nhưng tinh tế, bạn đã có thể tạo ra một cách bày trí giò độc đáo và mới lạ.

Để tạo hình hoa 3 cánh đều, bạn chỉ cần sử dụng một con dao có đầu nhọn. Cắt 3 đường để chia khoanh giò tròn thành 6 miếng đều. Tiếp theo, với mỗi miếng giò, cắt thêm 2 đường xen kẽ ở phần rìa và sắp xếp chúng trên đĩa. Kết quả là bạn sẽ có một đĩa giò trông hấp dẫn và ngon mắt.

Nếu bạn muốn tạo hình hoa 4 cánh đều, chỉ cần cắt 5 đường để chia khoanh giò thành 4 miếng vuông đều. Tiếp theo, cắt đôi mỗi phần rìa của miếng giò và sắp xếp chúng theo hình bông hoa 4 cánh. Một cách trình bày đẹp mắt và sáng tạo cho món giò của bạn.

3. Cách bày giò chả theo hình hoa hồng

Cách bày giò chả đẹp thành hình hoa hồng dễ thực hiện nhưng lại có thể tạo nên một bữa ăn gia đình đẹp mắt và hấp dẫn. Bạn chỉ cần cắt giò thành từng lớp mỏng hình tròn từ khoanh giò, sau đó xếp chồng và cuộn lại. Đặt nửa cuộn giò vào giữa chiếc đĩa và xếp nửa còn lại xung quanh để tạo hình bông hoa hồng.

Để bày trí giò lụa hình bông hoa trở nên sinh động hơn, bạn có thể xếp dưa leo quanh giò và đặt giò ở giữa. Kết quả là một chiếc đĩa giò lụa hình hoa hồng đẹp mắt và sẵn sàng chinh phục khẩu vị của gia đình.

4. Cách bày giò chả hình cánh hoa 6 cánh 

Bước 1: Bạn cắt đều 1 lát chả thành 6 miếng có kích thước tương đương.

Bước 2: Sử dụng một chiếc dao nhọn nhỏ, cắt với sự khéo léo 2 đường tại phần rìa của mỗi miếng chả. Lưu ý không cắt rời miếng chả, mà để chúng vẫn còn dính vào nhau.

Bước 3: Sử dụng tay của bạn, tách nhẹ nhàng các miếng chả và tạo hình cánh hoa với 6 cánh từ phần rìa của chả.

Bằng cách bày giò chả đẹp, đơn giản nhưng tỉ mỉ, bạn sẽ tạo ra những bông hoa giò lụa đẹp mắt và hấp dẫn. Đây là một cách tuyệt vời để tạo điểm nhấn cho món ăn và làm cho nó trở nên thú vị hơn.

5. Cách bày giò chả hình bông hoa búp sen 

Bước 1: Chia đều miếng giò lụa thành 6 miếng.

Bước 2: Với mỗi miếng giò lụa, dùng dao cắt 2 lát mỏng ở hai phía rìa, nhưng không cắt rời.

Bước 3: Để tạo hình cánh hoa, uốn lát giò lụa vừa cắt vào bên trong. Hãy chắc chắn cắt lát không quá mỏng hoặc quá dày để cánh hoa trông đẹp.

Cách bày giò chả đẹp không chỉ là một nét đẹp nghệ thuật trên bàn ăn mà còn là sự kết hợp của tâm huyết, truyền thống, và tình cảm gia đình. Mỗi chiếc giò lụa được cắt và bày biện trên đĩa không chỉ là một phần của bữa ăn Tết, mà còn là biểu tượng của sự hiếu khách và lòng biết ơn với những đời tiền bối.

Với Cách bày giò chả đẹp, gia đình không chỉ tạo nên một không gian trang trí ấm cúng mà còn làm tăng thêm giá trị tinh thần cho bữa cỗ Tết. Đây không chỉ là nghệ thuật, mà còn là cách thể hiện sự quan tâm, sự kính trọng và lòng yêu thương lẫn nhau trong gia đình. Theo dõi Tâm Cook ngay để biết thêm nhiều cách bày giò chả đẹp cho mâm cơm ngày tết nhé!

Xem thêm: Địa chỉ sản xuất giò chả truyền thống ngon tại Hà Nội