Review về quán bánh mỳ pate xá xíu ngon, nổi tiếng – Tâm Cook

Nhắc đến bánh mì nhất định phải kể đến bộ đôi quyền lực pate và xá xíu. Khi kết hợp chúng lại với nhau tạo nên một hương vị bánh ngậy, thơm, đậm vị khó cưỡng lại. Vậy đâu là địa chỉ thưởng thức bánh mỳ pate xá xíu ngon? Cùng chúng tôi review về quán bánh mỳ pate xá xíu ngon, nổi tiếng – Tâm Cook trong bài viết dưới đây nhé!

Review về quán bánh mỳ pate xá xíu ngon, nổi tiếng – Tâm Cook

Bánh mì là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Việt Nam đã có từ lâu đời, đến nay vẫn có nhiều quán bánh mì, cả truyền thống và cả hiện đại, mỗi loại đều có những nét đặc trưng riêng biệt. Bánh mì vừa có thể ăn sáng, ăn trưa, tối hay ăn vặt đều được. Đặc biệt là có thể kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau, nổi bật là nhân pate xá xíu.

Nếu các bạn đang tìm kiếm một địa chỉ để thưởng thức bánh mỳ pate xá xíu ngon, chuẩn vị nhất định phải biết đến Tâm Cook. Xuất hiện và mở rộng thương hiệu ở Hà Nội từ năm 2021, bánh mì Tâm Cook thuộc top những thương hiệu bánh mì lâu đời (tính từ khi thành lập, đến nay là hơn 20 năm) nhất và có sự phủ rộng với hơn 40 cơ sở.

Thương hiệu được thành lập và phát triển bởi những con người có đam mê với ẩm thực, muốn mang ẩm thực đất Cảng đến với mọi người dân tại các vùng miền khác nhau. Đến nay, thương hiệu Tâm Cook ngày càng lớn mạnh, phủ rộng từ Bắc vào Nam, và chắc chắn trong tương lai sẽ càng phát triển mạnh mẽ hơn nữa.

Bánh mì pate tại quán ngon không thể chê vào đâu được, gia vị được tẩm ướp rất vừa miệng, đồng thời lớp pate xá xíu đầy đặn đã làm cho chiếc bánh cuốn hút hơn. Ngoài bánh mì pate xá xíu, tại quán còn phục vụ bánh mì pate trứng, bánh mì pate xúc xích,…. Với phương châm “Chất lượng và dịch vụ được đặt lên hàng đầu” – Tâm Cook trong suốt hơn 20 năm qua đang cố gắng từng ngày để hoàn thiện hơn, lắng nghe những góp ý chân thành từ quý khách hàng.

Những điều đặc biệt làm nên thương hiệu bánh mì pate xá xíu Tâm Cook

Được xem là một trong những số cửa hàng bánh mì hiếm hoi còn lưu giữ công thức làm bánh mì, làm pate truyền thống, bánh mì pate ở đây mang đến dương vị đặc trưng, không thể bị nhầm lẫn. 

Bánh mì với lớp vỏ giòn, nóng hổi, chứa đựng bên trong lớp ruột mềm là lớp pate thơm ngon, cùng các loại topping khác như xá xíu, rau xanh,…tạo nên hương vị ngon đến khó cưỡng.

Về nhân pate

Pate mềm, bùi béo, cắn một miếng là có cảm giác như tan ngay trong khoang miệng. Pate ở đây nhiều thịt nạc (80% nguyên liệu chế biến là thịt), ít gan, kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị cơ bản như muối, tiêu,…. Với công thức truyền thống, được lưu giữ qua nhiều thế hệ pate ở đây mang hương vị rất đặc trưng, đậm đà hơn những chỗ khác. 

Hơn nữa, nguyên liệu làm pate được chọn rất lọc kỹ càng, chỉ sử dụng nguyên liệu sạch, tươi ngon nhất. Quy trình sản xuất khép kín, an toàn, không sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018; chứng chỉ ISO số 21.10026-FMS/TTP; đã được công bố chất lượng sản phẩm số 01/Tâm Cook/2021.

Về nhân xá xíu

Thịt xá xíu ở quán rất ngon, có hương vị đậm đà, mềm thơm và béo ngậy sẽ là topping mà các bạn không nên bỏ qua khi ăn bánh mì.

Công thức làm thịt xá xíu ngon chuẩn vị không khó nhưng đòi hỏi phải có bí quyết mới có thể khiến cho miếng thịt thấm đều gia vị, mềm ngon. Đặc biệt là biết cách chọn thịt. 

Tại Tâm Cook, chúng tôi luôn chọn phần thịt nạc dăm, miếng thịt phải có màu sắc tươi sáng, hồng hoặc đỏ nhạt ở phần nạc và trắng ngà ở phần mỡ. Kết hợp với công thức riêng đã tạo ra những mẻ thịt xá xíu ngon, hấp dẫn.

Về vỏ bánh mì

Vỏ bánh mì bên ngoài có màu vàng bắt mắt, nóng giòn, thơm ngon, bên trong thì lại mềm xốp. Bánh được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản, chỉ có bột mì, chút muối và bột nở được trộn với nhau theo tỉ lệ phù hợp, chờ bột nở và tạo hình, sau đó nướng ở nhiệt độ thích hợp. 

Tuy nhiên nói đơn giản là vậy, nhưng để tạo ra những mẻ bánh mì ngon, có đủ độ giòn bên ngoài, độ mềm và xốp bên trong thì đòi hỏi người làm bánh phải có thật nhiều kinh nghiệm, đặc biệt là trong vấn đề trộn bột và lựa chọn nhiệt độ phù hợp.

Về phần nước chấm/nước sốt

Bên cạnh phần nhân pate và xá xíu đặc biệt, yếu tố góp phần làm nên sự đặc biệt của món bánh mì pate xá xíu Tâm Cook chính là ở phần nước chấm đi kèm. Người Hải Phòng gọi nó với cái tên phổ biến là chí chương. Đây là một loại nước chấm được làm từ hỗn hợp các loại gia vị quen thuộc như ớt tươi, tỏi tươi, cà chua và muối, tạo ra một bát nước chấm có màu sắc đẹp, thơm ngon. 

Trải qua quá trình lên men chuẩn, thu được bát nước chấm ngon, cay cay tạo thêm hương vị cho chiếc bánh mì pate xá xíu giòn, thơm ngon nức mũi. Khiến người thưởng thức ăn một lần nhớ mãi không quên và luôn muốn được thưởng thức bánh mì que nhiều lần, ăn mãi không chán.

Tham khảo thêm các món bánh mì khác tại quán

Bánh mì pate trứng

Khi đến với tiệm bánh mỳ pate xá xíu – Tâm Cook, nhất định các bạn phải thử thêm món bánh mì pate trứng. Thưởng thức một ổ bánh mì pate trứng đầy đủ, các bạn sẽ bị cuốn hút bởi vị đậm đà, vị béo ngậy của pate, vị mềm mềm của trứng, vị tươi mát của rau và cả cái giòn giòn của vỏ bánh tất cả hòa quyện vào nhau, ngon đến không diễn tả được.

Bánh mì pate xúc xích

Đến quán, các bạn lựa chọn thưởng thức món bánh mì pate trứng thì các bạn có thể lựa chọn món bánh mì pate xúc xích. Phần pate thơm thơm, béo béo, kết hợp với xúc xích ngậy, dưa leo tươi mang đến cho bạn sự thưởng thức khó quên.

Bánh mì chảo

Bánh mì chảo là một trong những món trở thành thương hiệu của Tâm Cook. Ai đến đây thưởng thức một lần rồi cũng sẽ quay trở lại bởi hương vị đặc trưng của nước sốt, món ăn thơm ngon, đậm đà. 

Một suất bánh mì chảo với phần pate thơm ngậy, trứng ốp vừa chín hơi lòng đào, xá xíu đậm đà, xúc xích, khoai tây cùng với nước sốt chua ngọt độc đáo. Tất cả cùng hòa quyện vào nhau tạo nên hương vị tuyệt vời chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ ai đến quán thưởng thức. Hơn nữa, khi thưởng thức bánh mì chảo tại quán, chắc chắn sẽ khiến các bạn phải trầm trồ bởi nước sốt rất ngon, vừa miệng.

Trên đây là những thông tin chia sẻ về các địa chỉ bánh mỳ pate xá xíu nổi tiếng để các bạn tham khảo. Để thưởng thức được hương vị bánh mì pate xá xíu, pate cột đèn Hải Phòng béo ngậy hấp dẫn, chuẩn vị các bạn hãy tìm đến ngay hệ thống cửa hàng Tâm Cook – Pate Cột Đèn Hải Phòng gần nhất nhé! Hoặc đặt mua online qua hệ thống trang website hoặc fanpage của chúng tôi patecotden.net. Tâm Cook luôn sẵn phục vụ quý khách hàng một cách chu đáo, tận tâm nhất.