Bánh mì que Hải Phòng có gì đặc biệt?Khám phá món ăn độc đáo của thành phố Cảng

Bánh mì que Hải Phòng là một món ăn, mà còn là một phần trong nền văn hóa ẩm thực độc đáo của thành phố Cảng. Nếu đã một lần ghé thăm Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua món ăn giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn này. Vậy bánh mì que Hải Phòng có gì đặc biệt? Mà khiến cho những ai đã từng thưởng thức phải nhớ mãi.

Lịch sử ra đời của bánh mì que Hải Phòng

Chắc chắn khi nhắc đến Hải Phòng, người ta không thể không nhớ tới sự phóng khoáng của con người và vẻ đẹp của thiên nhiên nơi đây. Tuy nhiên, một trong những điều làm nên thương hiệu của Hải Phòng chính là những món ăn đặc sản đậm đà hương vị vùng biển, trong đó có bánh mì que Hải Phòng.

Bánh mì que ra đời vào những năm 1980, bắt đầu từ một quán nhỏ trong ngõ Khánh Lạp, gần Hàng Kênh. Từ đó, món ăn này đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực Hải Phòng, với hình dáng nhỏ gọn, dễ dàng mang đi, lại vừa dễ ăn nhưng lại vô cùng đậm đà. Từ một món ăn bình dân, bánh mì que Hải Phòng dần trở thành món đặc sản nổi tiếng mà du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đến đây.

Bánh mì que Hải Phòng có gì đặc biệt?

Một trong những lý do khiến cho bánh mì que Hải Phòng có gì đặc biệt chính là hình dáng và cách chế biến của món ăn. Bánh mì que có kích thước nhỏ, chỉ dài khoảng một gang tay và to bằng hai đốt ngón tay. Mặc dù nhìn có vẻ đơn giản, nhưng khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa lớp vỏ giòn tan, nhân pate mềm mịn và đặc biệt là nước chấm chí chương cay nồng.

Bánh mì que Hải Phòng không giống như những loại bánh mì thông thường, vì phần vỏ bánh có độ giòn và xốp đặc trưng, nhờ vào cách nướng vừa phải, tạo ra lớp vỏ vàng ươm mà không bị cháy. Chính điều này đã tạo nên sự khác biệt của bánh mì que Hải Phòng so với các loại bánh mì khác.

Nguyên liệu làm bánh mì que Hải Phòng

Nguyên liệu để làm bánh mì que Hải Phòng rất đơn giản, chỉ bao gồm bột mì, muối, bột nở và nước, nhưng để làm được chiếc bánh thơm ngon, giòn tan, đòi hỏi người thợ làm bánh phải có kinh nghiệm lâu năm. Họ phải biết cách trộn bột với tỉ lệ chính xác, nướng bánh một cách nhanh chóng để có được độ giòn nhưng không bị khô cứng.

• Điều làm nên sự đặc biệt của bánh mì que chính là phần nhân pate. Pate được làm từ gan heo, mỡ phần, thịt nạc và các gia vị đặc biệt, tạo nên hương vị béo ngậy, mặn mà mà không hề ngấy. 
• Nhân pate là phần quan trọng nhất của món ăn, giúp cho bánh mì que thêm phần hấp dẫn, mang lại một hương vị khó quên.

Nước chấm chí chương – Linh hồn của bánh mì que Hải Phòng

Một yếu tố không thể không nhắc đến khi nói về bánh mì que Hải Phòng có gì đặc biệt chính là nước chấm chí chương. Đây là một loại tương ớt đặc biệt, có vị cay nồng, dùng để ăn kèm với bánh mì que. 

• Tương chí chương được chế biến từ ớt, tỏi, đường, và các gia vị khác, tạo nên một hương vị đặc trưng mà không nơi nào có được.
• Chí chương không chỉ là một phần gia vị, mà còn là điểm nhấn giúp cho bánh mì que Hải Phòng trở nên đặc biệt. 
• Vị cay nồng của tương khiến cho chiếc bánh trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Người dân Hải Phòng luôn tin rằng chính nước chấm chí chương là yếu tố làm nên sự khác biệt của bánh mì que.

Cách thưởng thức bánh mì que Hải Phòng

Điều đặc biệt nữa về bánh mì que Hải Phòng là sự linh hoạt trong cách thưởng thức. Bạn có thể ăn bánh mì que vào bữa sáng, bữa trưa, hoặc thậm chí là làm món ăn vặt giữa ngày. Món ăn này cũng dễ dàng mang đi, chỉ cần cho vào túi và mang theo khi đi làm, đi học hoặc trong những chuyến du lịch.

Mặc dù bánh mì que có thể ăn ngay tại quán, nhưng để thêm phần tiện lợi, nhiều người còn thích ăn bánh mì que mang về hoặc ăn trong các bữa tiệc nhỏ. Bạn cũng có thể thử kết hợp bánh mì que với trà sữa, nước mía hay các loại đồ uống khác để tăng thêm phần hấp dẫn.

Bánh mì que Hải Phòng trong các quán ăn

Tại Hải Phòng, không khó để bạn tìm thấy một quán bán bánh mì que Hải Phòng. Tuy nhiên, ở địa điểm khác nếu bạn muốn tìm một nơi có chất lượng bánh mì que chuẩn vị Hải Phòng, thì Tâm Cook – pate cột đèn Hải Phòng là một lựa chọn lý tưởng. Tại Tâm Cook, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh mì que thơm ngon, được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất và nước chấm chí chương đặc biệt.

Ngoài bánh mì que, Tâm Cook còn cung cấp các món ăn đặc sản khác, với cam kết chất lượng và giá cả hợp lý. Nếu bạn không có dịp đến Hải Phòng, bạn có thể dễ dàng đặt bánh mì que từ Tâm Cook thông qua website patecotden.net, và được giao tận nơi.

Vì vậy, nếu bạn chưa thử món ăn này, hãy ghé qua Tâm Cook  – pate cột đèn Hải Phòng để thưởng thức những chiếc bánh mì que Hải Phòng chính hiệu. Đảm bảo rằng mỗi miếng bánh sẽ là một trải nghiệm khó quên, mang đến cảm giác ấm lòng và thỏa mãn vị giác.

Liên hệ ngay để được tư vấn hỗ trợ nhanh chóng

• Điện thoại: 097 195 1415
• Email: tamcookvn@gmail.com
• Website: patecotden.net