TOP những loại nhân kẹp bánh mì thơm ngon, gây ấn tượng

Bánh mì, món ăn vặt đường phố nổi tiếng của người Việt, không chỉ là lựa chọn cho bữa ăn nhanh mà còn là một bữa sáng “chắc bụng” có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Hãy cùng Tâm Cook khám phá những loại nhân kẹp bánh mì thơm ngon, phổ biến hiện nay trong bài viết dưới đây nhé. 

1. Nhân kẹp bánh mì – Pate Cột Đèn Hải Phòng

Bánh mì nhân pate Cột Đèn thường bị một số khách hàng nhầm lẫn với bánh mì que Hải Phòng, tuy nhiên, loại bánh mì này to gấp 4 – 5 lần so với bánh mì que. Bên trong mỗi chiếc có rất nhiều pate, phần pate mềm, tơi, không bị chắc giống như bánh mì que.

Bánh mì nhân pate Cột Đèn Hải Phòng có một mùi hương rất đặc trưng, dù có ở khoảng cách rất xa, bạn vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn của nó. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mềm mềm, thơm thơm của bánh mì hòa với vị bùi bùi, ngậy ngậy của phần nhân đầy pate rất kích thích vị giác.

Theo tiết lộ của Tâm Cook, điều tạo ra sự đặc biệt của pate Cột Đèn so với các hàng khác chính là phần mỡ ở dưới đáy nồi. Thay vì cho quá nhiều mỡ vào xay cùng thịt heo và gan để làm pate thì chủ quán sẽ thái dài phần mỡ và rải một lớp vừa đủ xuống dưới cùng, sau đó đem đi hầm nhừ trong vòng 6 tiếng cùng với hỗn hợp pate bên trên. Nước mỡ từ dưới đáy nồi tiết ra giúp phần pate không bị khô và cũng không quá ngấy. Khi pate chín, úp ngược nồi lên, ta sẽ thấy được những miếng mỡ mỏng và trong, trông rất hấp dẫn.

2. Nhân kẹp bánh mì – Chả

Bánh mì không chỉ là một món ăn sáng, mà còn là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam trên toàn thế giới. Trong một ổ bánh mì thập cẩm đặc trưng, không thể thiếu chả lụa thơm ngon. Đôi khi chỉ cần một ổ bánh mì nhét chả lụa, chả mỡ,… rắc một ít muối tiêu hoặc thêm pate là đã đủ ngon rồi.

Ngoài chả lụa, nhiều vùng miền còn ưa chuộng bánh mì với chả bò, một loại chả đặc sản của Đà Nẵng. Đây là loại chả được làm từ thịt bò, với màu hồng nhạt, có vị đậm đà, dai giòn hấp dẫn. Bạn có thể học cách làm chả bò tại nhà hoặc mua từ ngoài chợ, sau đó kẹp vào bánh mì là có một bữa ăn sáng dinh dưỡng.

3. Nhân kẹp bánh mì – Trứng ốp

Món ăn đơn giản, giá rẻ nhưng lại ngon vô cùng. Trứng ốp-la có thể kẹp trong bánh mì nướng hoặc bánh sandwich đều rất ngon. Đặc biệt, đây là món khoái khẩu của các bé. Để làm món này, bạn chỉ cần chiên trứng trên chiếc chảo gang nhỏ sao cho lớp viền giòn tan, nửa sống nửa chín lòng đỏ, ăn kèm dưa chua, nước tương, tương ớt…

Vì cách chế biến đơn giản, giá lại rẻ nên bánh mì trứng ốp-la có mặt hầu hết ở các xe bánh mì dọc đường phố hay các tiệm bánh mì lớn.

4. Nhân kẹp bánh mì – Chả cá

Bánh mì chả cá là món ăn không còn xa lạ với người dân Sài Gòn với vị dai sần sật, chả cá được chiên nóng hổi, ăn cùng đồ chua, rau răm, xịt ít tương ớt cay cay. Hương thơm lừng của chả cá chiên hấp dẫn khiến ai đi ngang cũng muốn ghé vào làm một ổ bánh mì ngay.

Nếu muốn thử làm một ổ bánh mì chả cá tại nhà, bạn có thể mua các loại chả cá đóng gói sẵn, chỉ cần chiên lại rồi cho vào ổ bánh mì.

5. Nhân kẹp bánh mì – Pate, thịt nguội

Không ngoa khi nói rằng bánh mì pate và thịt nguội là dấu hiệu đặc trưng của Sài Gòn – thành phố không ngủ với nhịp sống sôi động. Từ các xe bánh mì dọc đường đến các quán ăn lớn nhỏ, đều sử dụng hai nguyên liệu này để tạo ra những ổ bánh mì nhanh chóng, tiện lợi và giàu dinh dưỡng.

Thậm chí, tại nhà, bạn cũng có thể dễ dàng mua sẵn pate và thịt nguội để tự làm bữa sáng ngon lành, đảm bảo vệ sinh và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

6. Nhân kẹp bánh mì – Heo quay

Vị giòn tan của da heo quay kết hợp với hương vị đặc trưng của phần thịt mỡ tươi ngon, khi kẹp trong ổ bánh mì nóng hổi sẽ tạo nên một bữa sáng ngon lành, đầy năng lượng.

Để có một chiếc bánh mì như vậy, bạn có thể mua heo quay tại các chợ hoặc cửa hàng uy tín chuyên bán các loại thịt quay. Khi thưởng thức, bạn có thể kết hợp heo quay cùng dưa leo, đồ chua, ngò, ớt và nước sốt đậm đà hoặc nước tương tùy khẩu vị của mình.

7. Nhân kẹp bánh mì – Thịt nướng

Hình ảnh các xe bánh mì với vỉ nướng phát ra khói thơm ngát dọc đường đã trở nên quen thuộc. Khi đi dạo trên đường, nếu có dịp gặp xe bánh mì thịt xiên nướng, bạn nhất định không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ngay để xua tan cơn đói.

Việc làm viên thịt nướng thơm ngon như các bác bán bánh mì cũng không quá phức tạp. Bạn có thể chọn thịt heo hoặc thịt bò, ướp thịt với nước sốt và sau đó nướng cho cháy xém. Sau đó, bạn chỉ cần nhét viên thịt vào ổ bánh mì kèm theo dưa chua, dưa leo, ngò và một ít gia vị cay nhẹ để tạo hương vị thêm phần đặc sắc.

8. Nhân kẹp bánh mì – Gà xé

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bánh mì gà xé ngon lành để bắt đầu một ngày mới đầy năng lượng!

Thịt gà sau khi luộc chín được xé nhỏ và xào cùng hạt nêm, bột ớt và sốt chua ngọt cho đến khi thấm vị. Sau đó, bạn chỉ cần thêm một ít cà chua và dưa leo, và món ăn là hoàn chỉnh. Bánh mì giòn nóng kèm với thịt gà xé thơm ngon, đậm đà, vị chua chua và cay nhẹ sẽ khiến bạn thích thú không ngớt.

Đây sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho cả gia đình bạn đấy.

Trên đây, Tâm Cook đã chia sẻ những loại nhân kẹp bánh mì thơm ngon, dinh dưỡng. Hy vọng rằng, với những gợi ý trên sẽ giúp bạn có nhiều lựa chọn cho bữa sáng gia đình mình. Ngoài ra, để mua pate Cột đèn Hải Phòngvà bánh mì que chuẩn vị, bạn có thể liên hệ với chúng tôi đề được tư vấn và báo giá ngay nhé.