Hình ảnh giò lụa đẹp trong mâm cơm ngày tết nguyên đán
Giò lụa là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm của những ngày tết nguyên đán. Hình ảnh giò lụa đẹp cùng những món ăn cổ truyền đã trở thành nỗi nhớ không thể nào quên của những người con xa quê. Vậy bạn có biết ngoài giò lụa thì mâm cỗ trong những ngày tết của Việt Nam có những món ăn truyền thống nào không? Hãy cùng Tâm Cook điểm danh các món ăn đó ngay dưới đây nhé.
I.Giới thiệu Tết nguyên đán của Việt Nam
Tết Nguyên Đán hay ngắn gọn là “Tết,” là một trong những ngày lễ quan trọng và ý nghĩa nhất trong năm đối với người dân Việt Nam. Đây không chỉ là một dịp để mọi người đoàn tụ, tụ họp gia đình mà nó còn thể hiện những giá trị tinh thần và văn hóa sâu sắc.
Tết Nguyên Đán là thời khắc giao thời giữa năm cũ và năm mới, là thời điểm bắt đầu của một chu kỳ vận hành của thiên nhiên, đất trời. Với người dân Việt Nam, ngày Tết không chỉ là một kỳ nghỉ dài, nó còn là biểu hiện của mối quan hệ chặt chẽ giữa con người với con người, giữa cuộc sống tâm linh và niềm tin cao cả.
Trong dịp Tết nguyên đán, người Việt thường khao khát được trở về nhà, đoàn tụ với gia đình dưới bầu không gian ấm áp của tổ ấm. Họ quây quần bên mâm cơm, hồi tưởng lại quá khứ và chia sẻ mong ước tốt lành cho tương lai.
Chính vì vậy, Tết Nguyên Đán không chỉ là dịp để kỷ niệm mà còn là thời điểm để tạo nên những kỷ niệm và niềm hy vọng mới.
Xem thêm: Tâm Cook – Địa chỉ cung cấp xôi bắp thơm ngon, giao hàng tận nơi
II.Mâm cơm ngày tết nguyên đán có gì?
Chúng ta thường bắt gặp hình ảnh giò lụa đẹp trong mâm cơm ngày tết, nhưng đó chỉ là một trong rất nhiều được bày lên mâm trong ngày lễ này. Bởi mâm cỗ ngày tết nguyên đán thường được chuẩn bị vô cùng thịnh soạn để hiện lòng thành kính biết ơn và cầu mong một năm mới tràn đầy tài lộc. Dưới đây là 6 món ăn cổ truyền không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết:
Bánh chưng:
Bánh chưng là biểu tượng truyền thống của Tết Việt Nam. Những chiếc bánh vuông xanh với lớp lá chuối bọc ngoài đã trở thành hình ảnh quen thuộc và gắn liền với ngày Tết. Bánh chưng thường được làm từ lá rong, gạo nếp, đậu xanh và thịt nạc. Quá trình làm bánh chưng thường kéo dài một ngày đêm. Và những người trong gia đình thường sẽ quây quần bên nhau cùng gói và trông bánh rất tình cảm, ấm áp.
Gà luộc:
Gà luộc là món ăn truyền thống xuất hiện trong mâm cỗ Tết. Món này có ý nghĩa tượng trưng về sự sung túc và thịnh vượng.
Dưa hành:
Dưa hành là món ăn truyền thống được chế biến từ hành củ và muối. Mùi thơm và vị mặn của dưa hành tạo nên một sự kết hợp hài hòa với các món thịt và bánh trong mâm cỗ Tết. Dưa hành cũng được xem như một biểu tượng của sự tinh tế và chăm sóc trong gia đình.
Nem rán:
Món nem rán này thường có trong mâm cơm tết của người miền Bắc. Món ăn được chế biến từ sự kết hợp tinh tế của thịt lợn băm nhuyễn, nấm hương thơm ngon, mộc nhĩ giòn, thêm miến ngâm và các loại rau củ quả, rau thơm, gia vị.
Nhân nem được bọc bên trong lớp vỏ mỏng bằng bánh đa nem, tạo nên món nem có lớp vỏ giòn và mỏng, nhưng bên trong thì thơm ngon và béo ngậy. Khi chiên lên, lớp vỏ ngoài cùng của nem rán trở nên giòn tan và màu vàng đẹp mắt.
Nem rán không chỉ ngon mà còn thể hiện sự kỹ thuật và tinh tế trong cách chuẩn bị và nấu nướng. Món ăn này thường được thưởng thức cùng với gia đình và là một phần quan trọng của mâm cỗ truyền thống Tết Việt Nam, đánh dấu sự thịnh vượng và sự đoàn kết gia đình trong năm mới.
Giò lụa:
Giò lụa là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng trong những ngày lễ Tết. Món giò lụa có sự kết hợp hài hòa giữa thịt lợn và các loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
Nguyên liệu và quy trình làm giò lụa vô cùng đơn giản, tuy nhiên để tạo nên một món giò lụa ngon cần phải tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu và căn chính xác kỹ thuật xay thịt, tẩm ướp gia vị và luộc giò.
Giò lụa được làm từ thịt lợn tươi ngon, thường là thịt lợn thăn hoặc thịt mông. Thịt được băm nhuyễn hoặc xay nhỏ để tạo nên lớp nhân thơm ngon và mềm mịn.
Gia vị chính để làm giò lụa thường bao gồm nước mắm và hạt tiêu. Hỗn hợp gia vị truyền thống kết hợp với thịt lợn tươi ngon đã tạo nên một hương vị độc đáo và phong phú.
Lớp bao ngoài cùng của giò lụa thường là lá chuối và được bọc thêm lớp nilon để tránh nước trong nồi khi luộc giò thấm vào. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo để tạo nên chiếc giò lụa hoàn hảo.
Lựa chọn và thưởng thức giò lụa:
Hiện nay, có rất nhiều cơ sở sản xuất giò lụa uy tín đảm bảo an toàn thực phẩm và độ thơm ngon của giò. Bạn chỉ cần đến các cơ sở đáng tin cậy để mua và thưởng thức giò lụa trong dịp Tết.
Khi mua giò lụa, bạn cần lưu ý những điểm sau:
- Giò lụa ngon thường có màu trắng ngà hoặc hơi ngả sang màu hồng nhạt.
- Bề mặt của giò lụa nên mịn màng, không bị khô, cứng hoặc bã.
- Giò lụa ngon thường mang mùi hương đặc trưng của thịt luộc và lá chuối tươi.
Giò lụa là một phần không thể thiếu trong mâm cơm Tết của người Việt và hình ảnh giò lụa đẹp trong mâm cơm đã thể hiện sự tỉ mỉ và tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực truyền thống của đất nước ta.
III.Một số hình ảnh giò lụa đẹp trong các mâm cỗ tết truyền thống
Dưới đây là một số mâm cỗ tết truyền thống có hình ảnh giò lụa đẹp và các món ăn ngon, dễ làm. Các bạn hãy tham khảo để chọn cho mình mâm cỗ ưng ý để lưu lại cho những dịp quan trọng nhé.
Mâm cỗ trọn vẹn với rất nhiều món ăn truyền thống và hiện đại từ giò lụa, chả quế, xôi gấc, nem rán, thịt gà, canh mọc…
Giò lụa luôn là một món ăn quan trọng không thể thiếu được trong mâm cỗ của người Việt Nam bên cạnh các món ăn truyền thống khác.
Hình ảnh giò lụa đẹp trong mâm cỗ tạo nên nét đẹp tuyệt đối cho ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Đây đều là những món ăn ngon không thể thiếu trong mâm cỗ của người Việt.
Nhớ rằng, quan trọng nhất là kiểm soát lượng giò lụa bạn tiêu thụ và kết hợp nó với một chế độ ăn uống cân đối và lối sống lành mạnh. Việc này sẽ giúp bạn thưởng thức món ăn ngon mà vẫn duy trì được trọng lượng cơ thể ổn định.
Tâm Cook là một địa điểm đáng tin cậy cung cấp các loại giò lụa ngon hay những món ăn truyền thống của người Việt như Pate Cột Đèn Hải Phòng chuẩn vị, xôi thịt kho, bánh mì pate…. Vì vậy, nếu ở Hà Nội và muốn thưởng thức các sản phẩm của chúng tôi, hãy ghé qua một số chi nhánh như Pate Cột Đèn Bạch Mai, Pate Cột Đèn Sư Vạn Hạnh …
Tâm Cook còn cung cấp dịch hàng đặt hàng trực tiếp vì vậy bạn có thể đặt hàng online qua trang web patecotden.net hoặc fanpage www.facebook.com/PateTamCookHaiPhong.
Chúng tôi cam kết phục vụ Quý khách những sản phẩm chất lượng và dịch vụ chuyên nghiệp nhất
Xem thêm:
Cùng Tâm Cook học ngay cách làm lạp xưởng thơm ngon, dai mềm
Bình luận