Tâm Cook chuyên cung cấp chả quế hấp dẫn, thơm ngon

Trong vũ trụ đa dạng của ẩm thực Việt Nam, món ngon không bao giờ thiếu và chả quế là một trong những món ăn độc đáo, thú vị mà bạn nên thử một lần trong đời. Với hương vị đặc biệt cùng sự kết hợp tinh tế giữa chả cùng vị quế, món chả quế hấp dẫn thơm ngon này thật sự là món ăn không cưỡng lại được.

Sự kết hợp độc đáo giữa chả và quế – Món ăn thơm ngon và hấp dẫn

Món chả quế là một sự kết hợp độc đáo giữa chả và vị quế, tạo ra một món ăn thơm ngon và hấp dẫn với hương vị đặc trưng. Món này thường xuất hiện trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nền ẩm thực Đông Á khác.

Hương vị đặc biệt của chả 

Chả là một món ngon truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam. Được làm từ thịt lợn tươi ngon, chả có hương vị đặc trưng, thơm ngon và béo ngậy. Quá trình làm chả đòi hỏi sự khéo léo trong việc chọn nguyên liệu và gia vị  cũng như kỹ thuật trải màng chả và hấp chả đúng cách.

Hương thơm đặc trưng của bột quế

Bột quế là một trong những loại thảo dược được ưa chuộng trên toàn thế giới. Trong ẩm thực Á Đông, bột quế thường được sử dụng để tạo ra một lớp hương thơm đặc trưng. Bột quế thường được thêm vào các món hấp, nước lèo, hoặc gia vị để tạo thêm sự phong cách và hương vị riêng biệt.

Sự kết hợp tinh tế

Sự kết hợp giữa chả và bột quế tạo nên một món ăn độc đáo. Bột quế được dùng để bọc lớp ngoài của chả, giúp thảo dược này thấm sâu vào thịt lợn và tạo ra một hương vị đặc biệt mà không gì có thể so sánh được. Khi bạn cắt lớp chả mỏng ăn cùng với bột quế. Bạn sẽ trải nghiệm một hòa quyện hương vị giữa vị ngon độc đáo của chả và hương thơm quyến rũ của bột quế.

Sự kết hợp độc đáo giữa chả và bột quế là một trong những điểm đặc biệt của ẩm thực Việt Nam. Hương vị đặc trưng của chả kết hợp cùng hương thơm quyến rũ của bột quế tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn mà bạn nên thử ít nhất một lần trong đời. Đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà bạn không nên bỏ lỡ khi có cơ hội thưởng thức.

Cách làm chả quế hấp dẫn, thơm ngon

Dưới đây là hướng dẫn cách làm chả quế ngon hấp dẫn, thơm ngon.

1. Nguyên liệu

300g thịt lợn xay mịn (có thể sử dụng thịt lợn ba chỉ hoặc đùi gà nếu muốn thử biến thể khác)

2-3 bột quế tươi

1/2 tsp muối

1/2 tsp đường

1/2 tsp bột nêm (nếu bạn muốn)

1/4 tsp tiêu

1/2 tsp dầu ăn

1/2 tsp nước mắm

Bánh tráng (để bọc)

Lá bánh tráng (để bọc và hấp)

2.Hướng dẫn

2.1. Bắt đầu bằng việc chuẩn bị thịt. Lựa chọn thịt mông hoặc thịt thăn lợn tươi và không dính nước để đảm bảo sản phẩm cuối cùng thơm ngon hơn. Rửa sạch thịt, loại bỏ bì, sau đó thái thành từng miếng nhỏ. Đặt thịt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút.

2.2. Tiếp theo, xay thịt bằng máy xay (máy xay sinh tố có cối xay thịt hoặc máy xay thịt chuyên dụng). Xay từng lần khoảng 100gr thịt để đảm bảo thịt được xay nhuyễn mịn. Trong quá trình xay thịt, thêm lần lượt nước mắm, bột năng, bột nở đã được hòa cùng 1 thìa nhỏ nước vào và xay đều.

2.3. Sau khi thịt đã được xay nhuyễn mịn, thêm bột quế, một ít dầu ăn vào trộn đều. Đặt thịt xay vào màng bọc thực phẩm và bọc lại. Sau đó, đặt vào ngăn đá tủ lạnh thêm 15 phút để chả quế giòn ngon hơn.

2.3. Khi thịt đã được để trong tủ đá tủ lạnh đủ thời gian, lấy chả ra và đặt vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 20 phút. Chú ý không nên hấp quá lâu để tránh làm mất đi độ ngon của chả.

2.4. Trong lúc chờ chả hấp, chuẩn bị một hỗn hợp gồm 1 thìa cafe dầu ăn, ½ thìa cafe bột điều và một chút bột quế. Trộn đều để tạo ra một hỗn hợp cho màu sắc đẹp.

2.5. Sau khi chả đã hấp chín, lấy ra và bóc màng bọc thực phẩm. Đặt chả vào màng bọc thực phẩm để ráo nước. Sau đó, thoa hỗn hợp đã chuẩn bị lên mặt chả.

2.6. Sử dụng một chiếc chảo chống dính, đun nóng một ít dầu ăn. Cho chả vào và chiên cho đến khi chả có màu vàng đều hai mặt. Nếu bạn muốn ít dầu mỡ hơn, bạn có thể đặt chả vào nồi chiên không dầu cho đến khi mặt chả có màu vàng đẹp.

2.7. Chả quế đã hoàn thành. Bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh để ăn dần trong dịp Tết hoặc bất kỳ dịp nào khác.

Cách làm chả quế hấp dẫn, thơm ngon có thể thay đổi tùy theo khẩu vị, phong cách cá nhân của bạn. Hãy thử và sáng tạo để tạo ra phiên bản riêng của bạn cho món ăn này!

Tâm Cook – Nơi trải nghiệm chả quế hấp dẫn thơm ngon độc đáo

Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để thưởng thức chả quế hấp dẫn và thơm ngon, Tâm Cook là lựa chọn hoàn hảo. Tại đây, chúng tôi tự hào mang đến cho quý khách hàng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo với sự kết hợp tinh tế giữa chả thơm ngon và hương vị đặc biệt của bột quế.

Chất lượng vượt trội

Tại Tâm Cook, chúng tôi luôn đặt chất lượng lên hàng đầu. Chúng tôi chỉ sử dụng nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo rằng mỗi chiếc chả quế được làm thủ công bởi các đầu bếp có kinh nghiệm. Chả quế của chúng tôi luôn đảm bảo sự ngon mắt và an toàn thực phẩm tuyệt đối.

Sự kết hợp độc đáo

Chả quế tại Tâm Cook không chỉ là sự kết hợp giữa chả và bột quế, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. bột quế được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo hương thơm đặc trưng. Chả được chế biến kỹ lưỡng để tạo ra hương vị chả quế hấp dẫn thơm ngon và béo ngậy. Mỗi lớp chả quế tại Tâm Cook đều được cuốn thủ công với sự tận tâm,  khéo léo.

Đa dạng trải nghiệm

Tại Tâm Cook, bạn có nhiều cách để thưởng thức chả quế. Bạn có thể gọi chả quế như một món ăn riêng lẻ hoặc thêm vào các bữa ăn khác nhau như bánh mì, bún, hoặc salad. Chúng tôi cũng cung cấp các phụ kiện như nước mắm pha chấm, rau sống tươi ngon để làm cho trải nghiệm của bạn thêm phong cách và đa dạng. 

Dịch vụ tận tâm

Tại Tâm Cook, chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng dịch vụ tận tâm và thân thiện. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn lựa, tư vấn về cách thưởng thức chả quế một cách tốt nhất. 

Đặt hàng dễ dàng

Để thưởng thức chả quế hoặc đặt hàng xôi lạc ngon tuyệt, xôi vò thơm ngon hấp dẫn tại Tâm Cook, bạn có thể đặt hàng trực tuyến qua website: patecotden.net hoặc ghé thăm cửa hàng của chúng tôi. Chúng tôi đảm bảo rằng mỗi chiếc chả quế bạn nhận được sẽ đáp ứng sự kỳ vọng về chất lượng và hương vị.

Hãy đến với Tâm Cook để trải nghiệm hương vị độc đáo của chả quế và khám phá thế giới ẩm thực tại đỉnh cao của nó. Chúng tôi luôn sẵn sàng chào đón bạn và giúp bạn có một trải nghiệm ẩm thực không thể quên. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp bí quyết làm giò thịt heo thơm ngon tại website: patecotden.net.

Chả quế hấp dẫm thơm ngon là một món ăn truyền thống của Việt Nam, với sự kết hợp độc đáo giữa chả thơm ngon và hương vị đặc biệt của bột quế. Hãy thử tạo ra món ăn này tại nhà để trải nghiệm hương vị tuyệt vời và hấp dẫn của nó. Chả quế hấp dẫn, thơm ngon không chỉ ngon miệng mà còn thú vị để làm. 

Xem thêm: Mua xôi gấc thơm mềm hấp dẫn ở đâu ?