Gợi ý món ăn mùa hè cho 7 ngày chi tiết

Dưới cái nắng oi ả của mùa hè, nhiều gia đình thường “đau đầu” nghĩ cách làm sao để bữa cơm vừa mát lành, dễ ăn, lại đa dạng đủ chất cho cả tuần. Bạn có đang chán cảnh quanh quẩn vài món quen thuộc? Đừng lo! Gợi ý món ăn mùa hè cho 7 ngày dưới đây sẽ giúp bạn đổi vị bữa cơm mỗi ngày, vừa nhanh gọn, vừa tiết kiệm thời gian mà ai cũng tấm tắc khen ngon. Cùng Tâm Cook khám phá ngay thực đơn “chống ngán” mùa nóng nhé!

Nguyên tắc xây dựng thực đơn mùa hè

Để mỗi bữa ăn trong tuần luôn ngon miệng, dễ tiêu và đủ chất, bạn đừng bỏ qua những nguyên tắc xây dựng thực đơn mùa hè đơn giản mà cực kỳ hiệu quả dưới đây:

• Tăng món luộc, hấp, salad thay cho món chiên xào.
• Duy trì ít nhất 1-2 món canh mát, canh chua mỗi bữa.
• Tăng rau củ, trái cây tươi, thêm món ăn kèm tiện lợi như Pate Cột Đèn Tâm Cook cho bữa ăn.
• Ưu tiên hải sản tươi, thịt trắng, đậu phụ thay cho món nhiều dầu mỡ.
• Hạn chế gia vị nồng, thay bằng gia vị thanh như gừng, sả, chanh.

Gợi ý món ăn mùa hè cho 7 ngày chi tiết

Dưới đây là gợi ý Tâm Cook đã sắp xếp, cân bằng giữa thịt, cá, rau xanh, hải sản, giúp bữa cơm vừa ngon vừa mát.

Ngày 1: Mở đầu nhẹ bụng

• Cháo đậu xanh thịt gà: Nấu cháo loãng, đậu xanh bùi bùi, thịt gà mềm.
• Salad bơ rau củ: Trộn bơ, xà lách, dưa leo, cà chua, thêm sốt chua ngọt.
• Thịt luộc rau sống: Thịt ba chỉ luộc, cuốn rau sống, chấm nước mắm tỏi ớt.

Bữa sáng: Bánh mì Pate Cột Đèn Tâm Cook thêm dưa leo, dưa góp.

Ngày 2: Thực đơn giàu chất xơ

• Đậu cô ve xào lòng gà: Đậu giòn, lòng gà mềm, vị mặn nhẹ.
• Nộm đu đủ tai heo: Đu đủ xanh bào sợi, tai heo luộc thái mỏng, trộn chua cay.
• Canh rau ngót nấu tôm thịt: Rau ngót nấu tôm tươi hoặc băm thịt thả vào.

Đặc biệt, Pate Cột Đèn Tâm Cook luôn là “cứu cánh” cho bữa sáng bận rộn.

Ngày 3: Hải sản tươi mát

• Hến xào hoa thiên lý: Vị bùi của hến, hoa thiên lý thơm nhẹ, giàu vitamin A.
• Canh ngao nấu chua: Ngao ngọt, cà chua, dứa, rau răm, dọc mùng.
• Thịt luộc cuốn bánh tráng: Thịt ba chỉ thái mỏng, rau sống, bún tươi, chấm mắm nêm.

Ngày 4: Nhiều canh mát

• Canh cua mồng tơi rau đay cà pháo: Món canh “quốc dân” mùa hè, bổ sung sắt, canxi.
• Mướp đắng nhồi thịt: Vị đắng mát gan, nhồi thịt băm, hấp hoặc nấu canh.
• Gỏi cuốn tôm thịt: Tôm luộc, thịt ba chỉ, rau thơm, cuốn bánh tráng chấm tương.

Bữa phụ: Kem sữa chua trái cây tươi giúp mát lòng.

Ngày 5: Đổi vị cá, đậu

• Canh cá khoai nấu cà chua: Cá khoai mềm, cà chua chua nhẹ.
• Đậu phụ thập cẩm: Đậu hũ non, nấm hương, tôm tươi, thịt băm.
• Salad trái cây: Xoài, táo, dưa hấu, rưới sữa chua, thêm hạt chia.

Bữa sáng: Pate Cột Đèn Tâm Cook luôn giữ vững vị ngon, tiện lợi.

Ngày 6: Món ngon cuối tuần đãi khách

• Sườn chiên nước mắm: Sườn non chiên giòn, rim nước mắm tỏi ớt.
• Canh hoa thiên lý nấu cua: Thịt cua ngọt, hoa thiên lý thanh mát, bổ sung đạm và vitamin.
• Nộm dưa leo tôm thịt: Dưa leo giòn mát, tôm hấp, thịt luộc trộn chua ngọt.

Nếu đãi khách, bạn có thể chuẩn bị thêm bánh mì que phết Pate Cột Đèn Tâm Cook, món ăn kèm nhẹ bụng, ai cũng mê.

Ngày 7: Thanh lọc cuối tuần

• Canh rau dền nấu tôm: Rau dền vị ngọt mát, tôm bổ sung đạm.
• Thịt luộc cuốn rau sống: Món quen nhưng luôn hiệu quả chống ngán.
• Chè hạt sen long nhãn: Tráng miệng an thần, dễ ngủ, giải nhiệt.

Bí quyết giữ món ăn mùa hè ngon miệng

Để bữa cơm ngày hè không chỉ đa dạng mà còn luôn tươi ngon, dễ ăn, bạn đừng quên bỏ túi những bí quyết giữ món ăn mùa hè ngon miệng dưới đây nhé:

• Mua rau tươi sống: Đi chợ 2-3 lần/tuần, chọn rau xanh, tránh mua quá nhiều để rau luôn tươi.
• Ưu tiên thực phẩm sẵn tiện: Pate Cột Đèn Tâm Cook giúp bạn tiết kiệm thời gian, dễ bảo quản.
• Chế biến nhanh – gọn – sạch: Các món luộc, hấp, salad mất ít thời gian nấu, giữ nguyên dưỡng chất.
• Tráng miệng trái cây, sữa chua: Bổ sung vitamin, tăng cường sức đề kháng.

Vì sao Pate Cột Đèn của Tâm Cook được yêu thích?

Không phải ngẫu nhiên mà Pate Cột Đèn của Tâm Cook trở thành món ăn kèm “quốc dân” trong những bữa sáng mùa hè. Pate mang hương vị truyền thống, béo ngậy mà không ngán, kết cấu mềm mịn, dễ phết lên bánh mì chỉ trong vài phút. Với những gia đình bận rộn, một ổ bánh mì kẹp Pate Cột Đèn Tâm Cook, thêm lát dưa leo giòn mát, vài giọt tương ớt, đã đủ đầy năng lượng cho cả buổi sáng. 

Ngoài ra, sản phẩm được đóng lọ nhỏ gọn, dễ bảo quản, không lo ám mùi tủ lạnh. Bạn cũng có thể mang Pate theo khi đi picnic, du lịch xa mà không sợ hỏng. Nhờ đó, Pate Cột Đèn Tâm Cook vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa ăn gia đình thêm phong phú, đổi vị bất cứ lúc nào. Chính sự tiện lợi, an toàn vệ sinh, lại chuẩn vị xưa đã chinh phục biết bao tín đồ bánh mì Việt, trở thành “người bạn” đồng hành cho mọi bữa ăn gọn nhẹ mà vẫn ngon lành.

Với gợi ý món ăn mùa hè cho 7 ngày, Tâm Cook hy vọng giúp bạn lên thực đơn dễ dàng, kiểm soát dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí. Theo dõi Tâm Cook để bỏ túi thêm thực đơn theo mùa, công thức nấu ăn tiết kiệm, mẹo vặt nhà bếp cực hay! Chúc bạn luôn có một mùa hè nhẹ tênh, bữa cơm mát lành, đủ chất và ngập tiếng cười!